自然派の和食でランチ　＠松山本町・自然彩食　和cafe　和温

先日、おなかすいてて、そんなにたくさんはいらないけど、ほっとする感じのご飯が食べたいな～と思って、前から気になっていた本町の和温さんへとおじゃましてきました。

モーニングもされてます。１０時から１１時かな？

自然彩食　和cafe　和温
松山市本町２丁目２-２
１０時～１７時（平日～１８時）
水曜定休

こじんまりしているけど、居心地のいい店内です。

自然派な商品も色々売られています。

ガーデンビアランチっていいですね～♡
ここには１８時までになっているけど、HPでは１７時までと書かれてます。どっちが正解かな？

↓ここのチラシでは、１７時までです。
そして１７時から、前に二番町にあったじい家さんが、ここで夜営業されているみたい。
おひとり様セットとかあって、なんだかよさそうですよ。

テイクアウトもできます。

おむすびランチもいいかなと思ったけど、せっかくなので自然彩食ごはんいただきます。

 

そしてなんと、こちらは終日アルコールあります。
松山昼酒マップ入りですね～♪（午後もずっとお酒が飲めるお店を探しております(^^)）

 

スイーツもメニュー豊富で、体によさそうです。

 

 

あっ、この名刺によると、平日は１８時まで、土日祝は１７時まででした☆（これが正解かな？？）

先日新酒お披露目会があった、成龍酒蔵さんのお酒もありますね～☆

メニューや取り合わせが豊富なのです。

食材は自然栽培のもの、調味料も昔ながらの製法のもので、卵は平飼い卵なのです。

↓このボードに、他のメニューも書かれていて（ジビエ的な…）夜のメニューだったのかな。要確認ですね。
お客さんがいない時に撮っております。入れ替わりでお客さんが入られていましたよ♪

なんだかかわいい！何かすだれ？のようなものがかかってる～和の感じでいいですね。

開けると、おかずがたくさん入ってます 🙂 おいしそう～！

お野菜多めで、お漬物もあれこれあるのがうれしい。

しょうゆ麹の唐揚げ。

平飼い卵の出汁巻きなど。

お漬物♡

どれもすごくおいしい。

天然だしのお味噌汁。

自然栽培の玄米。８分づきも選べます。
お米も販売されてますよ。

唐揚げ、このソースがまたおいしいのです。

デザートのヨーグルトをこぼしてしまう私。
なんでもよくこぼします。

ちょっとでいいと思っていたけど、しっかり完食して、さらにお腹もすっきりなのです。
余計なものが入っていないって、こういうことですね…しっかり食べても、なんだかすっきりしているの！すーっと体に入ってくる感じ。
いいもの食べさせていただきました。

私は自然派コープで無農薬米買ってるけど、自然栽培のお米いいなあ。

こちらのまん丸なクッキー、ブルーベリーを購入しました。２つ買って、ひとつはお友達にあげた。サクサクでおいしい。こちらももちろん、余分なものは入ってません。
こういうお菓子、もっと増えたらいいな。

自然彩食ごはんは、１日２０食限定です。
また今度、昼酒ランチしに行きたいな。

ごちそうさまでした。
いいもので、手作りでご飯作るって、結構大変です。
頭がさがります。
こういうの、いつもうちでも作れたらいいけど、むずかしい…

和食でちょこちょこと、品数多めっていうのが、一番贅沢なご飯だと思ってます。
しかも自然派のご飯！
お味噌汁も、ちゃんと自分で出汁とってる人って、どのくらいいるんだろう。
とにかく、千円で食べられる贅沢なご飯ですよ～

 

 

 

 

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今日は朝からすごくバタバタ。
全然ゆっくりもできず、ずーっと気をはりながら忙しく働きました。
お昼かきこんで、いつも飲んでるプロテイン入りのコーヒーも入れられず、もっていってたおやつも半分しか食べられなかった。（半分は食べたんかい）

時間までノンストップで、ちょっとクールダウンでコーヒー飲んで帰ってきました。
アイスコーヒーと、ホットコーヒー飲んだ。（途中でクールダウンできたらしい…ので２杯目はホット）

帰宅してもバタバタと夕飯作り。
食材買い足さず、あるものでなんとか作る…

そして今日のひと焼き（ふた焼きだった）は、ゴマ食パンとバナナケーキ。

すりごま白黒いれます。

そしてご飯は、海老ドリアと、サラダ、チキンスープ。新たまが全くなくて、ないなりになんとか完成。ホワイトソースの牛乳も、ちょっとしかなかった。ホワイトソースはもりもりが好きなんだけど、今日はごめんね～
イタリアフェアのパルジャミーノ、ドリアにもごりごりかけました。

バナナが１本残ってたから、１本だけ入れてちょっとリッチな生地のバナナケーキに。
ラム酒とバナナ～

全卵は、ちょっとお湯であっためるとよく膨らんでくれます。
湯気であたためる。小さめの鍋でやります。お湯が直接ボウルにつかないように、あまり高温になるとだめなので。

逆に、クリームや卵白は、少し冷凍庫に入れてから泡立てると、よく膨らみます～

バナナラムと、粉とアーモンドプードル混ぜて、オーブンへ。卵泡立てるので、ベーキングパウダー不要なのです。

今日は食パンの上がりがよくて（いつまでたっても、加減が分からない。ダメと思って早い時もあるし、今日は酵母よさそうと思っても、全然上がらないときもある…）、ケーキ焼けてすぐ食パンも焼けました～

バナナケーキ。ひょうたんみたいに焼けた…中央ナイフで切れ目いれたらよかった。

すぐ食パンもオーブンへ。

しっとり、おいしいどすえ。
端っこの焼きたてを、両方食べました～おいし～～

ゴマパン。
春よ恋、デーツシロップ、ゲランド塩、レーズン酵母、有機天然酵母、有機ゴマ、白胡麻油。

ちょっと、手を火傷しました…両手、あちこち火傷の跡だらけですよ。