パン屋さんが多い松山でも、私が特に大好きなaoi toriさんへ。
いつ行ってもおいしそうなパンが並び、オリジナルのパンや定番パンも、どれもものすごくおいしい！
自分でも少しパンを焼いたりするので、「自分だったらこんなパン焼けない！」「こんな手間ひまかかるパンおいしいのわかっててもできない！」「高度な技術がいるパン」「具材や素材がちょこっと作る自宅焼きでは用意できない」そんな目線もあります。
aoi toriさんに行くと、毎回ほんとにすごいなあと唸ってしまうのです。
どれもこれも美しいし、おいしいし、芸術品みたいだし、種類がすごい～
Bakery aoi tori
松山市岩崎町2-9-9
9時～18時
日月、第2第4火曜定休
ハード系は実はちょっと苦手な私。
硬いだけのパンは、口の中で刺さるし噛むのが大変。
でもこちらのハード系パンは、どれもぱりっとしていて、中はとっても旨みがいっぱいでもっちりしているので大好き。
そして、甘いものから焼き菓子、お惣菜系、サンド、などなど種類もとっても豊富です。
よそではあまり見かけないようなパンや、新作パンとかがいつも必ずある気がする。
そんなに頻繁に行けてないから余計そう思うのかも。
ここのバゲットと、生ハム・発酵バターだけのサンドって絶対おいしいよ♡
メロンパンだってあります。
ココナツ好きを揺さぶるケーキ。
このチョコケーキみたいなの、いつも来るたびに気になる。
この細長いケーキもすごくおいしそう。
ここはヨーロッパでしょうか。
ヨーロッパのお店にこんなケーキ置いてそう。
早速、車の中でかじる次男くんでした。サーモンの何か☆
写真の撮れたのはこのくらい。
あんバターとチーズケーキも誰かがあっという間に食べてたけど、私はココナツのケーキ食べることができました♡
この日の夕飯。
夕飯作っている間に、色々パンなど食べられます。
でも夕飯もちゃんと全部食べてくれる。
ポテトフライは芋から作ります。カットして、まだ冷たい油に投入するので、揚げ物他にするときは芋から揚げます。カットしたら結構水分出るので、ちゃんと拭きながら油に入れます～
コープの日だったみたいで、この好きなポテチが届いてました。このシリーズ、スーパーでは売ってないのです。
松山はおいしいパン屋さんが多くて、うれしい♪
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さて、今日はゆっくりと寝ることができて、頭痛もだいぶよくなってきました。
もしかしてだけど、更年期っぽい気がする。
あまりストレスためず、疲れすぎず、ぼちぼち無理せず、今後もこの体に感謝しながらつきあっていきたいですね♪
更年期はないと思っていたんだけどな～～～
まだ分からないけど☆
日曜のお昼ご飯。
少し残っていたハンバーグをキッシュにリメイク。
が、表面が固まるくらいでおやっと思ったら、キッシュ生地に卵入れてなかった。
それは固まらないよね。
で、卵使いたかった…となってダッシュで厚焼き玉子焼いちゃった。
大根おろしも添えて、和洋バラバラ 🙂
きゅうりはぬか漬けだし。
休日のお昼ご飯だから、まあいいか。
できたて、ほこほこの卵焼きを食べてもらえました。
そして夜ご飯。
ジャガイモは蒸して、マカロニと人参はさっとゆで、塩もみした新たま、キャベツ、きゅうりをコーンと和えました。
白ワインビネガー、ごまドレ、松田のマヨ、アンチョビガーリックオイル、有機粒コショウ、天然塩、ターメリックで。
タルタルは、卵、きゅうり、たまねぎで。切り方が雑です☆
チキン南蛮に。
こちらもお酢使ってて、やっぱりビネガーはさっぱりするので夏にいいですね～
作る側は、揚げ物汗だくですけど。
はいどうぞ。
ところで私の夕飯はこちら…いつもほぼ別なんです。
家族のために、頭痛があってもせっせと作ります～～
今日もおいしく食べられました。
おうちご飯が、やっぱり一番好きかも。
子供たちは、しっかり勉強などがんばってね。応援してます♪
いつもとりとめないブログですが、お読みいただいてありがとうございます☆
