春になると、よく目にするのが「鳥羽の藤」と「蹴上のつつじ」一般公開のお知らせ。
どちらも京都市上下水道局が主催していて、鳥羽の藤は南区、蹴上のつつじは東区です。

今回は、タイミングがあったので初めて鳥羽の藤を見に行ってきました。
駐車場はないので、車は竹田駅に停めて(民間の駐車場がいくつかあります)そこからの公共交通機関での来場が推奨されています。

私は自転車(*^^*)
バイクも停めるところがありました。

こちらの鳥羽水環境保全センターには、40本3種類の藤があって、藤棚は全長120メートル、面積は1200平方メートルに及ぶのだとか。

春の暑い日でした。
おそらく水道局の人たちが、子供向けのイベントや楽しい催しなども行っていて、家族連れもたくさん来場してました。

うちわもらった。
いつか蹴上のつつじも見に行ってみたいです。

とにかくすごい人で、鳥羽の藤一般公開は2026年は4月17~19日だったのだけど、私は最終日の19日(日)に行ってきたから一番混んでいたかもしれません。

そして写真に写っているたくさんの人たちは、Adobeの消しゴム機能で消してしまったから、ちょっと写真内に変な箇所があるかもしれない。
気にしないで雰囲気を楽しんでください(*^^*)

 

ちょっと空が曇り気味なのが残念だけど、藤はとてもきれいで、想像以上にたくさん咲いていました。

 

 

 

 

歩いても歩いても、藤棚がある感じ。すばらしい景色です。

見ごたえありますね(*’ω’*)

 

 

このあたりはベンチもたくさん設置されていたので、たくさんの方が座って藤を楽しんでいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きな木もたくさんあり、自然の空気と美しいお花にリフレッシュ。

最後に下水道事業の理解を深めようと、施設の見学も回ってみた。

 

 

 

 

 

 

カラスがたくさんいるのは、何か餌になるものがあるのかな。微生物を食べるのかも。

最後に入り口ふきんの藤をもう一度見て、帰りました。
暑い中、施設の職員さんたちがあちこちで体験型イベントや軽食のお店、スタンプラリーなどされていて、同時に水道局の施設についての説明もあって、子供たちも楽しんで学んでました。

藤の一般公開は、市民のみなさんにこうして足を運んでもらって、生活を支えている水道局の施設について興味をもってもらったり、理解してもらったりするためなのですね。
藤の管理も大変だと思う。こうして美しい見事な藤が見られて感謝です(*’ω’*)

京都市上下水道局 鳥羽水環境保全センター
京都市南区上鳥羽塔ノ森梅ノ木1

鳥羽の藤 一般公開 2026年は4月17日(金)~4月19日(日)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


最近、食パンかパウンドケーキしか焼いてない。
パウンドはいつもカトルカールのレシピで、卵2個分。
粉・糖・油脂・卵を同じ分量ずついれるレシピなので、卵2個の重さをはかっておいて、あとは同じ量を用意するだけ。

フープロに油脂(バターや白ゴマ油、バター多い方がそれはおいしい)を卵と同じ分量入れて、砂糖は減らし気味で入れて混ぜる。
次に卵を入れて混ぜる。
最後に粉も卵と同量、一部アーモンドプードルとかにしてベーキングパウダーは卵2個なら5~6グラムを加えて完成。
ラムやブルーベリーいれたり、キャラメルクリームいれたり、ちょっと牛乳加えたり。
180℃~190℃のオーブンで35分前後焼きます。

型によっては分量調整してみてください。マフィン型でもいけます。マフィンなら、大きさによるけど20分25分くらいの焼きです。

 

昨日もブルーベリーで焼きました。
フードプロセッサーで混ぜると、刃で切り混ぜる感じになるから、グルテンできにくくていい感じです。
多少卵いれた時に分離しても大丈夫。
ブルーベリーは冷凍のまま最後に入れて、ざっとフープロで混ぜる。

 

パウンドはカットして置いておけばすぐ食べられるし、残ったら冷凍もできる。
食パンも、生地がけはホームベーカリーでしてるから楽ちん。
もう簡単なのばっかり作ってます。

でも自分で作るのがやっぱりおいしいのです。

こないだデパ地下でカトルカールのパウンド売ってたけど、1本2300円とかでした!
もちろんプロのおいしいケーキだけど、うちで作るのも十分おいしい。

朝、食パンに欠かせないよつばのバター。
気づいたら結構注文していてたくさんある。絶対使うからいいのです。
自然派コープで少し安くなっている時に買うようにしてる。

3日間弾丸で祇園祭に来ていた姉、もらったうちわを落としちゃったから、家にある昔のうちわで通りの名前が入ってるのあげようと思っていたけど、忘れてた。
また来てね。

さて、先日滋賀のパン屋さんで3個買って冷凍しておいたクロワッサンをひとつ食べました。
見ただけでおいしいとわかるクロワッサン。これは絶対好みのクロワッサンだと思って、3個トレーにのせました(*^^*)

バルミューダで冷凍そのままリベイクしたら、すごくバターがしみしみでおいしい~~
外はぱりっと、中はもっちりリベイクできます。

以前のトースターもずっと使っていて、バルミューダはカウンターのオブジェ&クロワッサンのリベイクにしか使ってないからとてもきれいです(*´з`)

バルミューダ買ってからは、クロワッサンは食べたい時まで冷凍庫に入れておくようになりました。

最近読んでいる本。京都の本や、食べ物関係の本が多いかもしれない。

 

スチームやサラマンダーモードありのバルミューダトースター。
冷凍クロワッサンがリベイクで焼きたてのようになる(*^^*)

 

 

リベイク専用のトースターが出てるみたい。スチーム機能なし。

 

 

長年使っているタイガーのトースターもとても優秀です。庫内広いからグラタンとかもこれ。

 

 

極冷マット。

 

 

ニトリでDCタイプのこのサーキュレーター買いました。とりあえずキッチンで作業するときに使ってる。

 

 

 

 

 

普段使っているもの、無添加ライフ、私のおすすめ商品など(*‘∀‘)