最近また移転した、アジアンカフェ&ダイニングのAsian Rasa Kitchen(アジアンラサキッチン)さんでランチしてきました♪
ジュンク堂向かいの、べこやさんがあるビルの地下です。
Asian Rasa Kitchen(アジアンラサキッチン)
松山市千舟町5-2-7
11時~15時 17時半~21時(LO)
不定休
マレーシアからやってきた、いつも笑顔が素敵なル二さんが腕をふるうお店です。
こちらに移転してきてからは、初めてなので楽しみ♪
地下へ下りて行きます~
お昼ご飯を作っから出たら、ちょびっと遅刻した私。(いつもか)
すっかり飲んでいる2人に、早く追いつかなくては。
でもまだフランスから帰国してすぐだったので、胃腸が本調子ではありません。
メニューがいろいろあって、ドリンクでまず悩む。
ソウルフードのナシレマ、おいしそう。
食べ物も悩む…どれもおいしそうです。
ピンク色のミルクドリンクも気になります。
このイカットも、本物がかけられていたりして、異国情緒たっぷりですね(^^)
スイーツもおいしそう。
ドリンク寄せてくれたので、もう一枚写真を撮りました。
店内広くて、飾りつけもかわいいです♪
私は、色々悩んで、生カシスオレンジみたいなのにした気がします。
いや、アセロラローズヒップなんとかかも。
こちらはフォーのセットです。
フォーおいしそう。
私はナシレマにしました。
混ぜて食べてね!!とのことです。
混ぜる。
結構ピリッと辛くて、おいしい~
こちらは、トムヤムクンだったはず。
Tちゃんはすでに2杯目の白ワインです。
スパイシーで旨みがたっぷり、おいしい♪♪
Rちゃんは辛いのが苦手なのだけど、このフォーのように優しい味のメニューもあります。
Rちゃんは途中でサングリアを頼み、胃腸が本調子でない私は大事をとって、2杯目はあったかいルイボスティにしたのです。
さらに2人とも3杯目を飲んでいる☆
話題はつきなくて、あっという間にもう行かなくてはいけない時間になりました。
そしてこのオブジェに目がいってしまうTちゃん。
何のトピックになったかは、ご想像にお任せします(笑)
レジの横で、人形?も販売されているみたいでした。
ほんとにアジアの国に来たみたい。
本格的で、そして体に優しい自然な素材で作るアジアン料理は、ほんとおいしくて時々また食べたくなりそうです。
書いている今もおなか減ってきちゃいました。
昨日買った、キリクリームチーズと母恵夢コラボおやつを食べました。
白あんとクリームチーズってあう♪
メープルのおやつもいただいて。
今日も職場でおやつ色々食べてます。
帰りにさくっと寄り道したら、今日はこんなケーキの試食いただきました。
スーパーでアイスを買ったら、保冷バッグもらえた。お弁当箱も入りそう。
さて今日の夕飯はキャベツがたくさんあるので、スープにします~寒いので、あったまるメニューで。
煮込みハンバーグと、クラムチャウダー。
煮込みハンバーグは、水300くらいに、ウスターとケチャップを大さじ3ずつくらい、ブイヨンちょっと入れて、焼いたハンバーグを戻して煮込む。
スープにも、煮込みハンバーグにも、こちらのブイヨン使ってます。
ほんとに欠かせない調味料です。
これでスープ作ると、すーっと入ってくる優しい味になります。これと塩コショウと、素材から出るうまみですごくおいしいスープになる。
オーサワの野菜ブイヨン(徳用)
じゃがいも揚げて、ゲランドの塩をぱらり。つまみ食いしてしまいます。揚げたておいしい。
というわけで、今日のご飯。
そして私の晩ごはん…キャベツを生で食べるのも、結構好きです。
ポン酢がすごくおいしい。
納豆には、亜麻仁油ともずく入れて食べます。
夕飯作りながらつまんでるし、おやつ毎食後に食べるし、終日デスクワークで運動も少なめなので、夕飯はちょびっとでちょうどいいです。
週末にまた夜食べる予定が入っているので、それを楽しみに日々がんばってます♪
12月はほんとにバタバタして、忙しいですね。
皆さんも体調には気をつけながら、年末乗り切ってください~
それではお休みなさい☆