久しぶりに、クラムバケットさんへ。
少し時間があって、ダッシュで寄りました。行けてうれしい～
食パン、きれいにピキっています。
今頃写真を見て気づいたけど、オマールエビのソース仕立てというパンがある！！
次回行ったらチェックしよう。（海老好き）
Crum Baquette(クラムバケット）
松山市南久米町262-3
8時半～18時
木曜定休
久米駅のすぐ近く。
近くに駐車場もあります。
バケットがおいしいパン屋さんなのに、バケットの写真を撮っていませんでした…
そして私が大好きな、チョコのパン。今日はくるみショコラです。（今までマカデミアだったり、色々なバージョンがあったと思います）
午前中だと、たくさんあってうれしい。まだほのかにあったかい。
人に差し上げる用だったけど、１つは自分の分も確保。
ごろごろとチョコとナッツが入っていて、ほんとにおいしくて止まりません。
糖質制限とは無縁の生活です☆
梅が咲き始めています～～～♪
今日もバタバタと昼間はお仕事。
デスクに戻ると、うしおチョコ（有名なところ？）のかけらが置かれていました(^^)
帰宅すると18時まわっているので、今日もダッシュで夕飯作り。
すでに材料があまりなくて、あるもので適当に。
キッシュは、パイ生地なし・簡単フィリングですぐできます。今日はたまねぎ・鶏だんご・とうもろこしです。よつ葉のクリームがあったから、いつもは牛乳なんだけどクリームメインで作ったら、すごくリッチな味わい。
玉ねぎをじっくりいためて、生クリーム150・牛乳30くらいかな？と卵3個をよく混ぜて、よつ葉チーズも加えた中に、炒めた玉ねぎとコーンと鶏団子を耐熱皿に入れて、200～230度くらいで30～40分くらい？中央がふるふるしなくなったら出来上がり。
ほうれん草とかほしかったなあ。
シャケは北海道産です。そぼろ丼は、簡単なのになぜかうちの子たちが大好きなので、時々作ります。丼って私には手抜き料理なんだけど、それで喜んでくれるからうれしい…。
サラダまで作れず。
そしてパンがあと1キレなので、今日も食パンを焼く。食べてくれる人がいるから、プレーンです。うちのコたちはドライフルーツがあまり好きではない。（そして耳も残す）
さらに今日の夜おやつは、生いちごから作ったピューレで、マドレーヌです。
冷蔵庫で休ませていて、忘れる。
深夜0時過ぎに焼く……。
食パンは、耳を残すから今日はフタして四角いプルマンにしてみた。
発酵が早くて、ぎちぎちに焼きあがった☆
千代田の型だから、オイルとかしなくてもするっと出るけど、ぎちぎちすぎて結構型を振り回して出しました。
あ、マドレーヌ型も、千代田です。高いけどきっともう元取ってると思う。
ブログ書いてる間にさめると思うので、そうしたらぱかっとフタして寝ます～
毎日やっぱり、1時過ぎ就寝コースです。
少しでも寝る前は読書しますよ～時間が一番貴重ですね。
明日も忙しそう。
おうち仕事も進んでない 😳
でも金曜でうれしい☆
