秋のフルーツデニッシュと、クリームチーズいろいろ　＠松山平井・ブーランジェリーメゾン辻

先日、夕飯をシチューにしようと思ったので、あうパンを買いに辻さんに行ってきました。

いつ行ってもパンがたくさんあって、新しいパンもあるので困ってしまいます。たくさんほしくなる☆

エシレ様の横に、クリームチーズ？が色々と売られてます～おいしそう。

ちょっとおやつの甘いパンと、お惣菜パンを買いました。

いちじくやぶどうのデニッシュ、見た目もきれいですごく美味しそうだった！

シチュー。そろそろ秋で、いろんなものがおいしくて嬉しい。

この日の晩ごはん。揚げ物率高い我が家です。
シチューにご飯って、いるかなあといつも思う。

Boulangerie Maison辻　平井店（東温の方も行きたいけど、16時までというのがなかなか難しくて）
松山市平井町2841-1
9時～18時
月曜定休

先日、勉強しに行く人とまた辻さんへ。
いちじくとナッツのタルト、りんごのルーローなどおいしそう。
私は左にちらっと見えている、ココナツのパンも大好き。

小倉ホイップも気になる。

私もこの日、あまり時間なくて自分用のお昼も何か買っておきます。
サンド系もいっぱいあるんですよ～悩む。

左が長男の、右が私のです。

これにコーヒー１つつけて、結構合計金額が高かったの！
後でレシートをまじまじと見てしまった。
このハムベーグルが高かった？（このパンに値札とかなかったので…生ハムだけかと思って、シンプルなパン♡と選びました）

そしてバタバタしながら、車内でダッシュで食べたこのハムベーグル。
えっうまっ！！
何やら、クリームチーズのフィリングも入ってる。（写真汚くてごめんなさい）

生ハムの塩気と、クリームチーズとそれに入ってる何か、そして柔らかめの私好みのベーグルが、すっごくおいしかったー♡

高くてもいいです（笑）また買いたい～
おいしかった。
そして、朝ドリップしたコーヒー、すこーしだけ残っていたのをこのように持ってきていて、ちょうどよかった。
そして次の目的地もギリギリに滑りこめました～バタバタなランチも、おいしくて満足♪

辻さんのパンは、素材にこだわっていて、ここにしかないオリジナルなパンも多くて、ほんとにちょこちょこと寄ってしまう。
ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

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最近、この線から下に書いている日々の徒然の方が、長い時も多い気がする 😳
お時間ある方だけ、おつきあいいただけると嬉しいです～（って誰か読んでくれているかな）

昨日受け取れなかった宅配品を、今日はBoysが受け取ってくれているんだけど、もれなくフタが開いているのです。中身確認…。

特に変なものは買っていなくて（笑）
いつものブイヨンと、本を2冊買いました。

りんごもらった。そろそろ買おうかなと思ってたから嬉しい。
またリンゴのマフィンばっかり焼く季節が来ます。

昨日も焼いたけど、今日も食パンを焼きます。
糖分は、デーツシロップで。
私は何でも食べるけど、食べ過ぎるとしんどくなるのは、一番は白砂糖なのです。
なるべく自分で作るものは、砂糖の甘さ減らしたい。

昨夜駆け込みスーパーで、たまたま3パック千円でお肉売っていたけど、2パックしかほしくなかったので、380円×２ということになります。
ムリに安くなるからと、3パックは買わないのです。いるものだけ買う。

というわけで、今日はとんかつにしました。
天然酵母のパン粉と、米粉を水でといたもので衣つけ。

まあまあぴったりなくなって、嬉しい♪

マイタケをバターでいためて、トマトスープにしました。

たまねぎ、にんじん、コーンなどで。

有機トマト、熟していておいしかった。スープと、生でも食べます。

揚げ物率高い。
揚げておけば、皆おなかいっぱいになるかなって思う。
とんかつには、ウスター+ケチャップのソースです。

今日のパンも、ホワイトライン出てかわいく焼けました～

上から。

どっちもあげちゃう。

今日、りんご持ってきてくれた母にも、昨日焼いた分の半分あげちゃったので、家用のパンもまた多分明日焼きます。

食パン職人？
乳バター卵白砂糖不使用のパン、本当にしみじみおいしいです。
他の製菓も、もっと練習しないとね。
上手になるには、数をこなすしかないのです。（いやほんとに、プロはすごいっていつも思う。辻さんも本当～～～にすごい。また行きます）