おいしいコーヒーいただいた後、本屋に行きたいという長男と、テクテクと歩いている途中にちょっと寄り道。
yakigashi KANJIRUSHI（焼き菓子カンジルシ）さんへ。
ヤキガシ カンジルシ
松山市湊町4-2-8 3階
12時～18時
木曜定休
いちごとマカダミアナッツのマフィン、最後の1個を買いました。
アーモンドキャラメルのマフィンも。
バニラスコーンも、あわせて3個お買い上げ。
右上のが、いちごのマフィンです。
シールがカンジルシさんのオリジナルでかわいい。
ナッツとチョコレート。
ごろごろ入っていて、じゅわーとしておいしい。
そしてちょっと焦点があってないけど、バニラのスコーン。
すごいバニラとミルク感！
ほんわり柔らかなお味です。
おいしいな～。
行くたびに違うおやつがあるので、時々寄りたいお店です。
ご夫婦で、「えっえっ、もしかして？？？」「息子さん？？」「こんな大きな息子さんがいらっしゃったんですか～いつもお母さんにはお世話になっております」ってお二人で言ってくださいました。
お店って、オーナーさんの雰囲気とかエネルギーみたいなものがすごく出てくると思うのですが、本当にゆったりしていてのんびりできるお店なのです。
ご夫婦の話し方とか、ほっこりした雰囲気とかも大好きです。
またゆっくり、カフェタイムしに行きたいな。
いちごのマフィンは、いちご好きの次男にあげたので、断面図などはありません☆
おいしかったんだろうなあ。
今日も夕飯作り。
冷蔵庫の中身を見て、メニューを決めます。
じゃがいも蒸して、ポテトグラタンと、チキンとトマト煮込みと、野菜スープ。
鶏ももに塩コショウして、米粉をふって、焼きます～
蒸したじゃがいもを耐熱皿に入れて、ゆで卵も入れて。
ひき肉・玉ねぎなどの野菜を炒めて、カレー粉をふりいれ、ケチャップを振り入れ、最後に水を加えてちょっと煮込んでポテトにかけて、チーズのせて焼く。
チキンが焼けたら取り出して野菜をいため、チキンをのせて、トマト缶をのせて、煮込む。
できました。
コンロの数も限られてるし、順序良く作ります～☆
一部じゃがいもは、また明日のお昼用に、豚バラで巻いて焼いておきました。
今日のひと焼きは、いつもの時短マフィン。
ごま油、アーモンドプードルと小麦粉半々、デーツシロップで。
ココナツとチョコにしましたよ。
NoおやつNoらいふ。
さて今日、デスクが隣のA氏が、お昼に取り出したのがこちら。
何やら黒いもの…。
私「それは…小動物の何かですか…？？？」
「いや、干し柿です」
お昼ご飯、干し柿。
干し柿。
それと奥に見える豆のようなもの…
私「それも小動物の何かですか…？？？」
「いや、豆ですよ」
お昼ご飯、干し柿と豆。
干し柿と豆。
写真撮っていいですか？って聞いたら、いつもはかぶせるようにダメです!って言われるけど、今日は言われなかったので撮ってみました。
今日も楽しくお仕事♪
いやもう、ほんと寒いですね～
元気にチャリンコ通勤しております☆
