先日、長男のお誕生日でした♪
来年も、一緒にお祝いできるのかな。
一緒にいられなくても、ケーキは焼きたいな。
平日仕事から帰ってきてなので、バタバタしながらケーキ焼きます。
パイ生地、前に作った残り半分が、冷凍庫にあったのでパイにします。
ダッシュで伸ばして、焼きます～
卵黄1個分のカスタード炊いて、ロールケーキのジェノワーズ焼いて。
ラップでカスタードさましておきます。
その間に、夕飯つくり。
カスタードとクリームをあわせて、クレームパティシェールに。
パイにジェノワーズしいて、クレームパティシェールぬります。
この時期は、いつもメロンとイチゴになっちゃう。
とっても適当な飾りつけだけど、できた☆
残ったジェノワーズは、またメロンボールとかにするので冷凍しておきます。
製菓専用の、冷凍庫ほしい…と思う夏がまたやってくる。
お誕生日おめでとうの、チョコプレートもつけてあげます。
もうろうそく立ててふーっ、はしないけど…
おかわりもしてくれて、ありがとう。
お誕生日おめでとう。
あなたが生まれてきてくれて、本当にうれしい。
ご飯。
お兄ちゃんの大好きなクラムチャウダー。
北海こがねをカットして、フライドポテト。
エビフライもついでに揚げて。
大好きなポテトサラダ。
たまに、のサーロインステーキ。
思春期でほんとに色々あって、長男とは何度もぶつかって、口論になって、蹴られたこともあるし、壁にはいくつも穴が開いてるし。
とっても才能あふれてるのに、大人すぎて、色々と疑問に思ってしまうタイプで、「普通」に生きられなくて少し回り道してるけど。
あなたがどんな人生歩こうとも、すごく成功してもそうじゃなくても、私はいつもyour sideにいます。
生まれてきたからには、何をしてもいいし、自分の一度きりの人生をめいっぱい満喫してほしい。
あなたと過ごしたこの十数年は、何にも代えられない大切な思い出で、これからの数十年もずっと見守っていきたいな。
今世で、こうしてあなたと親子でいられるのが、とてもうれしくて幸せ。
私もひと切れ食べました♪１つだけ願いがかなうなら、小さかったころのあなたたちともう一度会って、手をつないで、一緒に遊んで、抱きしめたい。
そんな風に思っていたら、こないだ夢に出てきてくれました。
2人が3歳と5歳くらい。
手をつないで、抱っこして、ほっぺにちゅーしたら、ママにも返してくれました。
私の夢はいつもリアルなので、本当にうれしくて、かわいくて、目が覚めてからありがとうと大泣きしてしまった。
その日は母の日でした。
何よりのプレゼントでした。
（特に子供たちからのプレゼントはないのだけど…）
君たちが、私の人生で最大で最高のギフトなので、特に（ほんとに）何もいらないのだけど 🙂
いつもありがとう。
いつもご飯もおやつもたくさん食べてくれて、ありがとう。
*****
そんなこんなで、今日もご飯作り。
明日お弁当いらないし、今日は楽ちんなカレーにしました♪
有機トマト缶、プルタブがとれちゃった。
市販のカレールーより、スパイスのみでカレー作るようになっていたけど、今日はルーも使いました。
自然派コープで買ったルー。
四つ葉のチーズもご飯の上にのせてます。
チーズ＆卵のせ。
このタイミングで、とうもろこしが30本届きました♪
皮むくのもひと作業です～ 😳
今回は、芋虫発見！逃がしてあげました……
セイロで一部蒸しておく。
食べたい時に、食べてね。
そしてまた、食パンを発酵機に入れてるのを忘れてしまう。
膨らみすぎて、網の模様がついてしまったけど、なんとかちゃんと焼けました。
ギリギリ気づいてよかった☆
なんだかhouse choreであっという間にまた日付が変わってしまう 🙄
早くお風呂に入ろうっと。
