絶品牡蠣尽くしと日本酒＆白ワイン　＠松山勝山・日々旬味旬菜山本

今年も牡蠣の季節、真っ只中ですね♪
先日、牡蠣を食べに、2店舗ハシゴでおじゃましてきました。

1軒目はやはり、大好きな日々旬味旬菜山本さん。
張り切っての18時予約。
そして↓に出ちゃってるけど、2軒目は某漁師小屋さんの予定なのです。

というわけで、予約してくれたK氏とどっちが早いか競争なのです(笑)
というか朝からチョコ4粒って(笑)

そして私の勝ち～～
17時半に開店する山本さん。
18時予約だけど、17時半の開店直後にお店に乱入したため、まだ大将も奥さんも、カウンターでまったりして電気も全部ついてない状態でした。
早すぎてごめんなさい。張り切りすぎ 🙂

そして寒い日だったので、お酒何にするかなかなか決まらず。メニューをめくります。
自家製果実酒もいいし。
ビールは寒いなあ。

 

 

 

 

お酒かなあ。

 

城川郷にしょうっと♪

定番メニューもおいしいんですよね。

 

 

そして本日のおすすめはこちら。
皆が来る前に、しっかり吟味しておきます。

というわけで、二番手に来たK氏が先にハイボールをオーダー。
私はやっと城川郷を注文していただきます。

金曜に、幸せな日本酒スタートの夜です。

お通しも、キンカンなどうれしい。

Kちゃんも到着して、ビールから。

糖質制限中のK氏ですが、和食屋さん来たらやっぱり飲みたくなったみたい。2杯目はお酒にしてました。ってピッチはやっ。

Kちゃんも2杯目お酒。はやっ。

キャサリンはバスの関係で遅れるので、先にやっております。
1次会の山本さんは、4人です。
まずは牡蠣の天ぷらから♡
大将おすすめ天ぷら盛りの１つめ。

 

おいしい♪

白子。

あとはきのこ、かぼちゃ、お芋。

かぼちゃをセレクト。

山本さんの白子天、ほんとに大好き。

限定２の、黒毛和牛ステーキ♪

そして実は、一番乗りでお店に入って、じわじわとあったまっていた時に、大将「そういえば、こんな限定のワインもあるのでよかったら…」とちらっと白ワインの箱を見せてもらっていたの。

でも今日はワイン好きの人が来ないから～って言ってたんだけど。

ワインの話をみんなにしたら、「飲もう飲もう」ということになって。
このノリ好きです♡

甲州ワインなのです。

そして店内とっても忙しく、厨房はてんてこまいなので、ワインは開けてください～～とK氏の前にどんとボトルとワインオープナーが置かれるのです。
がんばれ！

 

そしてこのタイミングで来た、殻つき蒸し牡蠣♡

ものすごく白ワインにあいました！！！
ワインも牡蠣も、おいしすぎます…。

うまーい！

 

牛も1切れずついただきます。
やわらかくて、美味！！

さらに酢牡蛎。
これも山本さんの大好き。

うまっ。

さらに牡蠣グラタンが、予想以上においしくてびっくり。
一口でいってしまいました…10個くらいいけそう。

そして薄付き衣が美しい、山本さんちの牡蠣フライ。

おいしい…

最後は大好きすぎる、牡蠣鍬焼き（くわやき）ご飯です。

ご飯は極小サイズでお願いしてます。
いやもう、ほんとにおいしい。幸せ。

最後のひとくち…これもピンボケ(笑)

おいしかった。
お客さんがいっぱいで、鍬焼きの牡蠣増量はお願いしなかったのですが、牡蠣尽くし堪能しました。

そしてお料理がゆっくりペースなので、やはり山本さん18時→二次会19時半というのは無理な話で。

結局20時くらいに次のお店へ向かうのでした。
外に出ると、吹雪！！！
ここはどこ？という状態で、テクテクと…。

（そして二次会から参加の2人は、19時半にはちゃんと某漁師小屋さんに来ていたのだけど、私たちが着いたのは20時過ぎ。2人はその日が初対面という…。まったくお互い知らない2人が、30分楽しく過ごして待っていた模様です(笑)）
私の友達は、みんな友達♡
後からRちゃんに聞いたら、楽しかったって♪

そして1次会でたくさん牡蠣を食べて満足なKちゃんは、別のお友達とケーキ食べる～と1次会で帰宅するのでした。
みんな自由で大好き。
というわけで、4－1＋2で、5人で二次会へ続く。

 

 

 

 

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先日買った、ちょびっと高いお砂糖カソナード。
お菓子に使うとコクが出ておいしいフランス製のお砂糖ですが、チャイに入れてもおいしいよということで、毎晩飲んでるチャイに今日はカソナードをぱらりと入れてみました。

さて、また夕方怒涛の夕飯タイム。
米粉と有機片栗粉で揚げ物です。

カレー風味の唐揚げと、豚の竜田揚げ。
ご飯鉄器で炊き立て、お味噌汁も作りたて。

そしてまたもう1時前になってしまいます。
1日があっという間でびっくりしますね。

もうちょっと仕事して寝ます☆