せいろと昼ビール（定食などもあります）　＠松山大街道・手打ち蕎麦まろ

少し遅めのお昼は、お蕎麦をいただくことにしました。
大街道を少し入ったところにある、手打ち蕎麦まろ　さんへ。

お昼はミニ１００円ごはんをつけたりもできます。

おろしや、天ぷらも魅力的。

ものすごく悩む…。

 

お酒も色々と。

とりあえず２人で瓶ビールを１本お願いします♪

さきほど三越でワインを少しいただいて、今度はお蕎麦とビール。
楽しい休日です♡

２人とも、せいろにしました。
シンプルに、お蕎麦のおいしさを味わいます。

きれい。

 

来たときはほぼ満席でしたが、だんだんとひけてきます。
こちらは早くておいしくて、言うことないですよね～～～お蕎麦、やっぱり大好きです。
蕎麦湯も好き。

テーブルだけじゃなくて、この左手には小あがりもあります。

夜もいいなあ。行ってみたい。
松山や四国って、うどん文化だと思うけど、お蕎麦もおいしいのです。

手打ち蕎麦まろ
松山市大街道２-５-９
11時～14時45分（LO)
17時半～21時半
日曜定休

 

 

 

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国産のかぼちゃが、並び始めました♪これは長崎産だった。だんだん産地が北上していくよね。

また暑苦しいけど、かぼちゃやズッキーニ、鶏団子などで、キッシュもどきに。

もう食材があまりなくて、なけなしの豚肉で野菜いため。
人参もキャベツもなくなりました～

卵もキッシュに使っておしまい。
冷蔵庫またすごく空っぽです。

今日は食パンを焼く日。

いつものフタ食パンと、今日は卵ないので簡単スコーン。
シナモンや、オーガニックチョコグラノラ、フランスのシリアル、チャンクチョコ、メープルシロップ、アーモンドパウダー、胡麻油、ドルチェで焼きました。

パンもスコーンも、卵、バター、砂糖不使用です。

食パンはいつも、糖分はデーツシロップ。
ナツメヤシのシロップです。
ナツメヤシって、鉄分やカルシウム、カリウムがすごく豊富で、さらに抗酸化のポリフェノールや、食物繊維、亜鉛も含まれてるスーパー果実なのです。

甘さは砂糖以上にあって、果糖がもちろんフルーツなのであるから食べ過ぎはいけないけど、砂糖の代替品として使っています～
食パンには、デーツシロップ12gくらい入れてる。

シンプルに、作るのが一番おいしいなあと思う。

 

 

☆☆閲覧注意☆☆
ところで今日、ボスと前にいたボスの話になり。
ちょっとおしり系のissueで、入院されていたのですけど、おしりにあまりよくないのって、洋式トイレに長く座っていることみたいって聞きましたよ！と教えてあげたの。
和式より、洋式に長くいるのがいけないんだって～

それでボスも、「ええ～ほんなん、気をつけなあかんなー。僕めっちゃ長居するんですよね」
ボス「言うたら、長居するから、途中で一回流すもん」って、えっ？

わたし「流すって、座ったまま？？それってちょびっと、下から…」
ボス「だから、ちょっと腰を浮かせてね、こう（実演するボス）（笑）」
そこまでして、いったん流さなくても（笑）

わたし「職場のトイレって途中で電気消えるから、手を大きく振ったりしながら、私は長居します～～～（笑）」

で、トイレに長居するのは気をつけようという話です（笑）
みなさんも気をつけて下さい☆