時々のんびりしにおじゃまする、松山観光港のツクモハーバーテラスさんへ。
港なので駐車場有料ですが、カフェで券をもらえます。
私はいつもゆっくりしすぎて、足が出ますが…
そして駐車場の上の方の階にしかとめられず、階段下りていかなきゃと思ったら、そのまま連絡通路があって階段下りなくてすみました。
海を上から見ながら、ちょっとお散歩気分です。
奥にカフェがあります～ここでいったん中へ。
ツクモハーバーテラス（99ハーバーテラス）
松山市高浜町5-2259-1 松山観光港新ターミナルビル2階
8時～20時
無休
店内広いし、船を利用するビジネスマンなどや家族連れもいたりで、入りやすくてゆっくりできるのです。
ご飯ものも、甘いものも、お酒もあります☆
（今回メニュー載せてないですが、終日飲めます～）
私はソフトクリーム目当て。
明るくて、海がきれいで、ほんとにのんびりできます。
どの席も、落ち着く感じ。
というわけでクレミアソフトいただきます。540円。
コーンがラングドシャで、全部おいしい。
青空と海も気持ちいい。
ソフト後のコーヒーをゆっくり飲みます。
ミルクにフタがついてあるところが、なんだか心遣いですね。ゆっくり滞在しても、ホコリ入らないですよ。
お客さんも多くて、入れ替わりにぎわってます。
でも満席で座れないという状況は、見たことないです。店内ゆったり。
９９島。
海が見える、おしゃれなカフェも増えてきたけど、ここは全然気兼ねなくのーんびりできます。
また行こうっと。
今日はちょっと帰宅が遅くなって、ご飯もいつもより猛ダッシュです。
定番の、カレーじゃがいもグラタン。
じゃがいも蒸して、お野菜とミンチを炒めてカレー粉・ケチャップ・水でちょっと煮込んでかけて焼くだけ。
チキンを粉多めで唐揚げにして、甘辛酢のタレでからめたもの。にんにくも効かせてます。
あとは野菜スープにしました～お待たせ～
ところで、ゆで卵作ったのだけど、なぜこんなことに……。
こんなひどいゆで具合、初めてかも☆
自分で食べます…お料理は基本的に、ヘタなのです。ヘタなりに、ちゃんと毎日作ってるのはほんと偉いと、自分でほめておく。
今日は久々、マドレーヌ焼きました。平飼い卵で。
高千穂バター。白っぽくて、エシレみたいでおいしいのです。
右の方はよつ葉バター。色が全然違うのですよ。
高千穂バターほんとおいしくて好き。
そしてマドレーヌは、おいしいバターでかりっと焼きたい。胡麻油でも時々マドレーヌ焼くけど、今日はバター風味たっぷりで焼きます。
そういえば、息子たちに常備してあげてるカフェオレも、よく買うのは高千穂牧場のです。無添加なの。
よーく住所見ると、高千穂バターと同じです。
同じメーカーさん、自然派な感じでがんばっているんですね。これからも買います♪
熱々のバターを加えて、冷蔵庫で寝かせてから焼きます。そうするとコブがちゃんと出る。
ふっくら♪
1枚で8個焼けるから、卵2個分で2回分のはず…ちゃんと全重量はかって、16で割って、1個ずつ軽量しながら絞ったのに、第二弾は8個分ないってなぜ…？
８＋6で14個できました。
せっかくたくさんあるので、一部職場で配ります。
今日も1時まわってしまった、お休みなさい☆
