移転してからは初めて、ずっと食べたいと思っていたケーキ屋さん、エスプリさんへおじゃましました。
ゴージャスな雰囲気のケーキ屋さんのため、「今日の服装では入りにくいか…」とか「すぐ前の駐車場、難易度が高そうなのでまた今度…」などの理由で、なかなか行けておりませんでした(*´-`)
なんと、お店の横の道を入ると、大きめの駐車場があるではないですか。これは停めやすいですね〜
エスプリ
松山市清水町3ー64ー3
11時半〜19時半（カフェLO18時半）
火曜定休
ちょうどおじゃました日は、メロンのショートケーキが終了したところだったみたいで、お店にはなかったから残念でした。また来年♪
↑お店の前の駐車場。
とっても豪華な雰囲気の店内です。おいしそうなケーキや焼き菓子がたくさん。
焼き菓子人気の1〜3は、フルーツのケーキ、ガレットブルトンヌ、コニャックのマドレーヌです。どれもお酒が入っていて、大人の香り高い焼き菓子ですね！！
焼き菓子人気No4〜6はこちら。
キルシュのマドレーヌ、マロングラッセ、キャラメルのケーキ?
私もこのゲランドの塩使ってます。パリでも買ったけど、もうなくなった。
クスミティも販売されてるんですね。併設のカフェでも飲めるみたい。
私、実はダコワーズ大好きなんですけど、あまり売ってないのと、売っていてもそんなに惹かれないことも多くて…
でもエスプリさんのダコワーズ、すっごく種類も豊富で見ただけでわかる、絶対においしいお菓子です！！！！
シュークリームが2種類ありますね(*´∇｀*)
ひとつは皮がしっかりしていて、皮を食べていただくようなシュークリームですって、それはもうこの場で食べた方がいいシュークリームですね…。クリームをその場で詰めてくれるみたいなので、皮がその水分でしっとりする前に、ざくざく食べたいです。
ショーケースの中のケーキも、すごくきれいで美味しそう。
プリンもいろいろ。プリン好きの人に買って帰ってあげよう。
そしてエスプリさんといえば、この3日かかるショートケーキです。
というわけで、持ち帰りとイートインのお金を払いました。
注意書きがありますが、この日は自転車じゃなかったので大丈夫です(*^^*)
カフェコーナーでケーキを食べますが、紅茶がおいしそうなのでコーヒーではなく紅茶にしましょう。
ポットにすると、2杯分あるのでゆっくりできそうです。
カフェコーナーも、ちょっと雰囲気があってゴージャスです。お客さんもゴージャスな感じでした…
お水はセルフですよ。
ポットの紅茶と、3日作るのにかかるいちごショート、そして皮をいただくシュークリーム。
とっても優雅な時間を過ごせました。
いただきます。
ケーキ、クリームも軽くて、スポンジがすごくしっとりしてます。
おいしい〜〜
スポンジすごくおいしい。
シュークリームも、ざくざくした皮と濃厚なクリームがとってもおいしいです。
底部分。しっかり焼き込まれてます。
カフェのウェイティングができていたので、帰ります。雨が降っていたんですけど、神袋にこんなビニールをかけてくださいました。
ケーキの箱にテープが貼られているんですけど、こんな風にはがしやすいように折り返されてるんです。サービスが素敵…
焼き菓子も色々買いました〜〜
塩サブレ、マドレーヌはキルシェのと、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ。
ケーキとダコワーズ。
ダコワーズ、ものすごくおいしい…
ココナツとブルゴーニュにしました。
普通のシュークリームも買いました♪
プリン。
普通のシュークリームもおいしそう。
おみやげのショートケーキ。
美しすぎるエクレア。
断面図です。チョコがぎっしり。
幸せな時間でした(*´∇｀*)
そして実は、翌日またお店に行ったんです。
ダコワーズをたくさん買い足してしまった。
ガレットブルトンヌはやっぱり分厚いのがおいしいです。
こぼれた粉も食べました(*´-`)
とっても満足です。
背の高い白い帽子をかぶった職人さんたちが、テキパキと奥でケーキ作られていて、レベルの高いお菓子が食べられます。
間違いない安心感があります?
また何かのご褒美に買いに行こうっと。
さて、昨日は玄関あたりにずっと置いていた粗大ゴミを、クリーンセンターに持って行きました。
この箱は、資源ごみで捨ててくださいと、中身だけお兄さんが捨てました。
ちょっとすっきりした。
不要品がまだたくさんあるので、また来なくては。大きいのは、車に運ぶのも大変だし、車も小さくなったから乗らないかも。
暑くて帰りに、おいしいアイスカフェオレ飲みました。
ちょっと待つけど、じっくりと美味しくいれていただいたコーヒーが飲めます。
柳井町のロダンカフェさんで。
は〜〜〜〜おいしい。
ちょっとお客さんがたてこむと、1杯に時間をかけていれられるから、少し待ちますが、本当においしいコーヒーが飲めます。
毎日暑くて、体力が削られていく…無理しないようにしなきゃ。
今朝は、桃を母が持ってきました。おいしそう〜いい香りです。
アルミホイルで1個ずつしっかり包んで冷蔵庫へ。長持ちするのだそうな。
もうすぐ誕生日の人に、これで桃のパイを焼いてあげよう。一気に作ると大変なので、スポンジとパイ生地を、それぞれ時間ある時に作って冷凍しておかなくちゃ。
本当に暑くて、かなりへばってます。
これがまだ続くのかと思うと、さらにめまいが…
外で活動される方や、お仕事で外に出られる方、夏休みで出かけられる方も、暑さには気をつけてくださいね。
