先日、おうちごはん てんさいとうさんへおじゃましてきました。
ランチをいただきます～
JR松山駅からまっすぐお城の方へ来ると、右手にあります。
愛媛新聞社さんの近く。
お店はお客さんでいっぱいでした。
ちょうど空いてたテーブルに座れました♪
甜菜糖は私もよく使う甘味料です。
甜菜（サトウダイコン）から作られる甜菜糖。ほかにも、てんさいとうさんでははちみつなどの甘味を使っているようです(*^^*)
御膳はこちら↓
1250円の十菜豆御膳にしました。
選べる玄米、具だくさん味噌汁、今日のおかず、小鉢2品、減塩漬物。
選べる玄米は、発芽熟成玄米にしました♪
もうひとつは玄米（雑穀入りの無農薬玄米）で、ハーフ＆ハーフにもできるみたいですね。
デザートセットもプラス。
デザート1品ドリンク1品。
ドリンクもいろいろあります。
黒豆茶にしました。
デザートは、Soyティラミスに。
アルコールもあるので、松山昼酒マップ入りですね♪
ここからは単品メニューなので、夜ごはんでしょうか。
おいしそう(*^-^*)
そしてドリンクの効用など、メニューの最後の方に詳しく書かれていました。
そしてお城が近いこともあってか、英語のメニューもありました。
おうちごはん てんさいとう
松山市大手町1-10-6
11時半～21時
不定休とありますが、HPには火曜と第3日曜定休とあります。
3月19日まで、期間限定ひな祭りフェアーで、桜くずもちがありますね♡
暖炉が見えます。
自然派な調味料や、食器なども販売されてますね。
ひざかけや、本がありました。ちょっと待っている間に、松山のカフェの本を読んだりして。
来ました～～♪
すごい豊富な食材！
お味噌汁の器がとっても大きくて、熱々で湯気がふんわりと立っています。
発芽熟成玄米。雑穀入り3日以上熟成させた無農薬玄米です。
もちもちです。
メインと小鉢。
減塩漬物。
お肉だけじゃなくて、お魚もありました。
そしてお汁ものがほんとに美味しかったのです。
いただきます♪
ソースも手作りの優しいお味です。
お味噌汁が、ほんとに具だくさんで、食べるほどに次々いろんなお野菜が出てくるのです。
玄米ももっちもちで、ものすごくおいしかった。
お味噌汁も、最後までおいしくいただきました。
すごく満足。
ごちそうさまでした(^.^)
そしてデザートは、Soyティラミスと黒豆茶。
ココアパウダーがたっぷりかかっています。
ふわっとしていて、豆乳で作られているけど言われないと分からないかも。
おいしいティラミスでした(*‘∀‘)
お水は2杯目以降は、セルフです。
向こうに見えてます。
ココアパウダーで手がすごいことになってしまいました☆
おいしかった。
ほんとに、ご飯とお汁もの、それにちょこちょこっとおかずが幸せですね。
和食ってすばらしい。
体に優しいごはん。
皆さんよくご存じで、お店はほんとにお客さんでいっぱいでした。
すぐ横にやはり1人でランチしていた女性の方が、すごく所作がきれいで、1人なのだけどちゃんといただきますをしたり、色々と素敵でかわいかった。
おいしい；：；・；；・；・←ヨーグルト食べていたら、キーボードにちょっとヨーグルトがついてて、ティッシュでそっと拭き取っていた軌跡。
どこから、どうやって落ちたんだろう…
キーボードカバーが必要かもしれない。（このノート、まだ買って1か月もたっていない）
数分後に、服にもヨーグルトがついているのを発見。なぜ…？
生姜紅茶に、さらに追い生姜パウダーをいれます。
気づくとバターがほとんどなかったので、高千穂バターを買い足しました。
エシレバターのように、ニュートラルで優しい味のバターです。
早速クッキーを焼く。
昨日仕事をがんばったので、今日はのんびりカフェタイム。
フランス語の勉強をしてました。
テキストを進めながら、単語をいちいち発音チェック。
フランス語のHappyはheureux、発音が難しいのですよ～
フランス語をipadで書いては消し、書いては消しと覚えているのだけど、書きなぐるアプリと辞書と2画面同時に出せてpadは便利なのです。
今日は、ご飯を2回炊きました。
南部鉄器で炊いてます。
から揚げを照りガーリックにして。
大根の煮物は圧力鍋で。
最近お味噌汁にさつまいも入れます。
なんだかお芋が食べたいのです。
てんさいとうさんちのお味噌汁にも入っていて、おいしかったな。
そしてクッキーも焼いておきました。
チョコとくるみ入り。
フランス語と英語って全然違うので、覚えることが多すぎて全然進まない感じです。
語学はほんとに一日にしてならず。
でも少しでもやれば、1ミリずつでも近づいていくはず～
ちょびっとずつ進んでいきます。
英語もまだまだだけど、毎日英語は聞いてるから、落ちてはないと思う。
今日から3月ですね！
また明日からがんばりましょう～♪
