先月末に千舟町にオープンした、SALON de MARPLE さん。
オープン当日に、おじゃましてきました♪
お店がすごく可愛い！
SALON de MARPLE
松山市千舟町2丁目3−33
11時〜18時
火・水定休
以前、道後にあった自家製酵母パンのHARUさんが、スコーン屋さんになってお店をオープン。
オンラインショップもあります。
実店舗の営業はこの日6月20日でした。
スコーンがたくさん並んでます(๑˃̵ᴗ˂̵)
グラノーラもありました。
2階はカフェになる予定だそうです。
カフェオープンは8月頃で、イギリス伝統のクリームティもいただけるみたい♡
可愛いピンクの紙袋に入れてもらいました。
スコーンは4つお買い上げ。
グラノーラは、抹茶にしました(о´∀`о)
素材もいい感じです。ポリポリとおやつに食べてます。
こちらの↓2点は、おまけでいただいたお菓子…ありがとうございます〜
嬉しい(´∀｀*)
歩粉さんとMARPLEさんのグラノーラ、なんだか贅沢です(´∀｀)
スコーンについて。
保存は3日以内、冷凍したら1週間もちます。
スコーンはホイルで包んでトースターに入れると、ほんとにほっこりと美味しくなります。
↑1階はお店、2階はカフェ、そして3階にはお洋服屋さんができるみたいなんですよ。
自然素材の生地で、オーダーメイドってすごく良さそう…(*’▽’*)
↓先程の紙には、冷凍したら1週間とあったけど、こちらでは3週間になっています。
どちらにしても、早めにいただくのが良さそうです。
塩好きなので、塩スコーン食べてみたかったけど、この時はなかったのです。
全粒粉プレーン。
粉の美味しさがふんわりして、香ばしくて美味しかった。
ほうじ茶とビターチョコ。
ほろ苦いほうじ茶と、チョコがよくあっていました。
シナモンロールスコーン。
ほっこり温めて、シナモンの香りが立ってこちらも美味しい(´∀｀)
ブルーベリー。
裏から見たところ。
ブルーベリーがたっぷりで、粉のほんのりした甘さと、ブルーベリーの酸味と甘さが美味しかったです。
スコーン、家で焼き直して食べるとほんと幸せです。
MARPLEさん、7月のスコーンで黒糖ココナッツとピスタチオホワイトチョコが気になる。
他にも、瀬戸内レモンとか、きなこバナナとか、抹茶ホワイトチョコとかも美味しそう。
グルテンフリーでヴィーガンのスコーンもあるので（きなこバナナもそうみたい。土曜限定）、またおじゃましたいですね。
お店がすごく素敵なので、カフェのオープンも楽しみです(*’▽’*)
次男がマンゴー好きなんだけど、高い！！
そう言えば、もらうことはあっても、マンゴーあまり買わないかも。
訳ありマンゴーも高い…だけど美味しいんだろうなあ。これは自然派コープのカタログです。
彼は冷凍マンゴーでも、かき氷にのせて至福の時間を過ごしているから、それで(*´-`)
さて昨日も力尽きて寝てしまいました。
夜の睡魔が、最近ほんとに半端ない。
昨日の夕飯は、またウコン。豚肉をウコンと酒で下味をつけて。
1日1善、1日1膳、1日１ウコン。
人参は、有機人参なのでいつも皮も使います。
ジュース用のふぞろいな人参で、まったく問題なしです〜
ぱっくり割れちゃってるけど、味は変わらないですよ。
ウコン豚もやしと、有機人参シリシリ的な。
ご飯は、いつも南部鉄器で炊いてます。
残り物のチキンカツで、カツ丼的なもの。
人参、1週間で1キロとかあっという間に食べてしまいます。
さて、うちの科に春から研修に来ていた若者が、旅立つ日が来ました。
マドレーヌを差し上げて、前途をお祈りしました。
高千穂バター、なくなったので追加で冷凍庫から出して来ました。
冷凍庫から出してすぐでも、ナイフが入るんです。
凍ってても、多少固いけどこうやって分量のバターが取れます。
高千穂バターは、ニュートラルで柔らかいバターで、エシレのような美味しさで好きです。
差し上げるので、ごま油とかじゃなくてちゃんとバターで作る。
卵2個分焼きました。
うちのオーブンは、右手の方がよく火が入るのです。
このままの形で入れたから、右の列の方がよく焼けて盛り上がってるのわかるでしょうか。
左の列は、ちょっとだれて横に広がってる。
途中で左右入れ替えたけど、差が出ちゃうのですよ。
最後は残りを3個にまとめて焼いたから、ちょっと分量が多くて、その方が丸く盛り上がって可愛くなりました。
27グラムより、29グラムくらいの方が可愛い。
パッキング。
（ついでに）職場の皆さんにも配りました(*´-`)
数ヶ月、ありがとうございました。
これからもがんばってください〜
私もがんばろうっと。
そんなわけで、昨日はマドレーヌ焼いちゃったけど、次男が焼き餅食べたい…と言っていたので、とりあえず小豆を浸水させておきました。
今日作れそうだったら、あんこ炊いて焼き餅作ろうかな。
さて最近、このおかきを時々買って食べてます。
地元愛媛の会社で作られている、ゴボウあられ。
おかき大好きなんですけど、無添加のおかきやおせんべいって、なかなかないんです。
塩味のおかしも美味しいですね(*´-`)
No おやつ No ライフです。
それでは雨みたいだけど、楽しい週末をお過ごしください〜
chipさん、こんばんは。
スコーンが好きなのでこちらのblogで拝見して私も先日Salon de Marple さんへお邪魔しました。その日はお店の外に「本日分のスコーンは完売致しました」と書かれてたけど、お店の方がちょうど今、プレーンのスコーンだけ焼き上がりましたと言って下さって買う事が出来ました。帰ってから食べたらとっても美味しくて幸せでした。明日は予約しているスコーンを
取りに行きます。
いつもchipさんのblogをお店選びの参考にさせてもらっててすごく助かってます。
初めて伺うお店も初めてじゃないような気分になります。
いろんなお店を紹介してもらって本当にありがとうございます！
まりPさん、コメントありがとうございます。
行って完売だと悲しいですよね！プレーンスコーンが買えてよかったです…予約のスコーンも楽しみですね。
スコーン、自宅であたためて食べるとほんと幸せな気持ちになります。
Marpleさん、すごくかわいいお店ですよね。カフェのオープンも楽しみです。
いつも読んでくださって、とっても嬉しいです。
また遊びにきてください～(*^^*)