久しぶりのお友達と会うことになり、気になっていたワインバーsanzeさんにおじゃますることにしました。
最初は18時で予約していましたが、お互いに19時くらいになりそうということで、当日にちょっと遅れる連絡をいれて、バタバタとロープウェイ街へ。
えーっと…あれっUGGLAって書いてある。
あれっと言いながら店内に入ると、確かにウグラのお兄さんがいます。
えーっと…sanzeさんに行こうと思っているんですけど…と、店内の数人のお客さんにも見守られながら伝えてみると、「それならもう1本向こうですよ♪」と笑顔で教えてくれました。
なんでも、立ち飲みのウグラさんは半年くらい前にロープウェイ街に移転していたのだそう。
やはり午後からちょっと飲みながら、ワインが買えるスタイル。
ウグラレストラン部は、前のところにちゃんとあるんだって。
知らなかった☆
またゆっくりおじゃまします♪
ということで、19時を少しまわって到着！
sanzeさん。
お店の前に着いたら、同時にNちゃんも到着しました♪
自然派ワインとお料理の、ワインバーです。
sanze
松山市東雲町6-10
18時～23時
月曜・第2・4日曜定休
店内テーブルもありますが、L字のカウンターにお客さんがいっぱい。
みなさんそれぞれ、楽しそうにワインとお料理を前に談笑されてます。
すごく雰囲気がいい～～～♡ここ好き♪
というわけで、本日のメニュー。
もうどれもおいしそうで、しばらくNちゃんと悩みます。
そしてまずはビールで♡
右にある緑のストウブ、なんだか同じものが３つも並んでました。
すごくすごく憧れていて、まだ買えないストウブ鍋。いいなあ。
もうこの鍋がある時点で、絶対お料理おいしいと思う！！
ビーツとブルーチーズ ミントのサラダ。
ビーツってすごく美容にもいいんですよ。
大好きなブルーチーズとあわせて、ほんとにおいしい！
パンは道後のHaruさんのです♡♡
アボカドフリットは350円。
ふわふわでうま～
ワインをいただきます。
おすすめのワインを並べていただいて、詳しく説明してもらえます。
ひとしきり教えてもらって、Nちゃんと一緒にこれ！と同じワインを指差しました。
どういうワインだったのか、説明は忘れてしまいましたが、おいしい♪
スモークサーモンのレア焼きバジルソース
美しい～アスパラも美味です。
ほんとにお料理がおいしいですよ。
カマンベールいちじく くるみ ピスタチオ750円。
こちらもワインにあいます。
いちじくも、美容にいいのです。（これまさに今日聞いた。大豆といちじくという話をしてました）
おいしくて楽しくて、このワインの説明も全然覚えていません。
そしてまた、Nちゃんとこれ！と同じのを指差しました。気があう～
デザートとあわせます。
ぶれちゃった…。
フォンダンショコラ バニラアイス添え
冷たいアイスと、あったかいフォンダンショコラをサーブしてくださいます。
これが激うますぎて、Nちゃんが少し壊れかけました(笑)
おいし～～～♡
イケメンの音楽をされていたマスターが、1人でお料理などされているので、ペースはゆっくりです。
のんびり食べて飲んで、お話するのにぴったり。
とっても居心地のいい素敵なお店でした。
また絶対行きたい！！
お料理も、もっと色々食べてみたい。
ワインの知識も豊富で、説明も分かりやすくて、もっといろんなの飲んでみたくなりました。
1人でもふらっと立ち寄れそうです。（お客さんいっぱいなこともありそうなので、事前連絡をおすすめします）
Nちゃんは代行で帰り、私はもう1軒ちょっと寄って帰りました。
ポンちゃんのKEEP ONにて。
海ぶどう、ちょっともらっちゃった。
この日お仕事が一日オフで、昼間は四国中央に行ってたNちゃん。
おみやげの霧の森大福、1箱もらっちゃった♡♡ありがとう。
またゆっくり会おうね。
うまー♡
さて、翌日、梅干し仕込みました。
私は酸っぱいかもしれないものがちょっと苦手なので（だからイチゴなんかも少しかまえます）、梅干しもそれほど好きではなくて。
でも夏に海苔と一緒に、ほぐした梅干しとご飯を食べるのが（時々）好き。
ほんとは、梅酢がほしくて漬けてるようなものです。
今回、はちみつも一緒に漬けこんでみたら、なんだか泡が…。
発酵してる？
塩も控えめに入れてるし、梅酵母ができるんだろうか。
どんな梅干しになるかなあ。
この日のお昼は、いつもの休日適当パスタでした。
有機トマト缶で。
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今日のおみやげ。
シューラスク。
そして今日の夕飯。
久しぶりに冷蔵庫空っぽでした。
オムレツの中身は、じゃが、たま、にんじんに大豆ミート。
自然派コープの宅配を待ちます。今週も食べきりました。
今日もあっという間に、もうすぐ1時です。
おやすみなさい♪
