美しい完全ベジタブル料理のランチ　＠京都五条・菜食料理エッフェ

久しぶりに完全ベジタリアンのヴィーガン料理をいただきに、菜食料理エッフェさんへ。
イタリア料理のシェフが腕をふるっています。

 

ランチメニューは3種類。
・ワンプレートセット
・カレーセット
・古代小麦のスパゲッティセット

どれも1700円で、追加メニューもあります。
ヴィーガンチーズ盛り合わせも気になる。
もちろん乳製品ではなくて、ナッツを乳酸発酵させて作っているチーズです。

めちゃ悩む…
どれも食べたいけど、この日は②本日のカレー（酵素玄米ご飯）にしました。

ドリンク。

ランチメニューのアップ。

お皿などきれいに並べられていて、とても落ち着く空間です。

かぼちゃのスープから。ハートがかわいい(*^^*)
野菜だけでもとても奥深い味わい。

 

 

サラダ。ドレッシングが優しい感じで、お野菜をふんわりまとめてくれていました。おいし。

この日の副菜。
・ズッキーニのキッシュ
・ごぼうの赤ワイン煮・レンコンのペペロンチーノ
・人参とクルミのサラダ
・キヌア、パプリカ、きゅうりのサラダ
・茄子のバルサミコマリネ

どれも丁寧に作られていて、おいしいし贅沢な気持ちになる。

キヌア。

人参とくるみのサラダ。
くるみのコクがよく効いててこれもおいしいな。

ズッキーニのキッシュ。
もちろん生地にバターも使ってないし、アパレイユも卵や牛乳使ってないんだけど、とてもおいしいキッシュです。

そしてカレーが来ました。
とろり半熟卵に見えるのは、卵じゃなくて豆腐と野菜でできていますとのこと。

発酵玄米も歯ごたえがあってうま味がある。
お野菜ごろごろある優しいカレーに、卵じゃない卵もおいしい。

 

いやーすごい。
食べていても全然違和感なく卵とカレーおいしいってなった。

どれもほんとに丁寧に作られていて、お野菜だけなのにすごく満足感もあって、品数も多くてよかった(*’ω’*)
お客さんは外国の方も多くて、ほんと皆さんよく知ってるなあ。

 

菜食料理　エッフェ
京都市下京区鍵屋町３２７−２
11時半～13時半　18時～19時半
月火定休

インスタ

 

お野菜料理は、後がとてもすっきりして心地よいので好きです。
私も一時期全然動物系がいらなくなった時期があって、野菜で色々作ってたなあ。

自分の料理と家族の料理を分けてて、同じもの食べろとか強制は全然しなかった。
最終的には子供たちの方が白米より玄米食べたいとか言って、めんどくさいってなったけど(*´з`)

今でもやっぱり野菜が好き。
今日も大量の野菜に、お揚げ、お豆腐に大量のおろし生姜、枝豆という夕飯でした。

 

 

 

 

 

 

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先日、5年に一度だけ開催される、京名物百味展というのに行ってきました。
京都の老舗や有名なお店の御料理やお菓子が並べられていて、すごくよかった(*’ω’*)

 

鶴のお皿美しい。

 

たくさんの素敵なお店が並んでいて、圧巻でした。
抹茶もついていて、いただきました。
祇園なので舞妓さんもいて、めちゃかわいかった。

そこから村上開進堂さんへ。

そのあとは、時代祭を見に京都御所へやってきました。
京都三大祭り、やっとこれで全部見ました。

 

明治～平安時代くらいまで、それぞれの時代の有名人が出てきたり、当時の装いなどを再現していてとても興味深かった。
涼しいし、観覧しやすいし、そんなに混んでなくてゆっくり見られました。
来年もまた来たい。

馬さんもたくさんパレードしてたし、牛車はちゃんと牛さんが引っ張ってました。

この日はお昼を食べ損ねて、ジェリコ食べました。
ジェリコ、以外とカロリー少ないんですよね。

年末に旅行に行くので本を買いに来たら、京都手帳売ってたし、京都のおいしいお店の本も買ってしまう。

5年後の百味展も、行けるといいな。

 

村上開進堂、素朴な感じのクッキーが人気なんだけど、何度かお店に行ったら遅い時間だったのであまり残ってなくて、この日はじめて購入できました。

といいつつ、クッキー配ってしまって、自分はこないだクライアントさんにもらった栗のアオキサダハルおやつを食べたり。

結局クッキーが残らなかったから、また買いに行きます…マドレーヌとダコワーズもおいしかった。
やっぱり素材がシンプルな方が、おいしいと思う。

村上開進堂さん、クッキー缶が人気なのだけど、今は1年待ちだって。

こぶりなベランダ栽培のメロンもこれで最後。

いつもの食パン。
自分の食パンがほんとに好きすぎる。

今日はコープの日で、先週全部欠品だったトマトがちゃんときてうれしい。
りんごも夕飯に食べました。
りんごはお菓子にしようかと思ったりしてるけど、あっと言う間にそのまま食べてしまいそうです。

それにしても、することがたくさんあって忙しい。
全然毎日時間が足りない。

明日土曜も出勤です～

 

 

 

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