去年の12月に、ついふと見たサイトでぽちったチョコレート。
何年も前から見ている こちらのブログ（フランス在住すでに8年、日本未入荷の雑貨やブランド、食品などを輸入販売しているブログです。フランス情報満載で、時々楽しく読んでいます♪）。
こちらのシリルリニャックさんちの板チョコと、ミニチョコを買いました。（お値段は全然ミニじゃないけど…）
待つこと数週間。
チョコって冬しか通販してもらえないので、ほんとに今だけです。（また再入荷しているみたい。まだ買えそうですよ）
板チョコは、キャラメルとギモーブ入り。
よく考えたら、キャラメルもギモーブも、お菓子教室で習ったけど、絶対こんなおしゃれなチョコ作れないだろうなあ。
あ、ギモーブはマシュマロのことです。
というわけで、ミニの方から。
キャラメルビスケットミルク。
おいしー♡
あっという間になくなっちゃいますね。
そして板チョコ。
外箱の色合いと、中のホイルがピンクってもうほんと、おしゃれ度がフランスです。
板チョコと言っても、開けてみると一粒ずつになっています。
開けたとき、2粒ほどひっついてました。
キャラメル入ってるから…。
うまっ。
誰かにちょびっとあげようかな…と思ったけど、少しずつ全部自分で食べました。
誰にもあげなかった。
一粒150円～とつぶやきながら、何日かかけて食べきりました。幸せ～
最後の一粒、ちゃんとナイフでカットして、断面撮ろうと思ったのに、次の瞬間ぱくって食べていました。無意識に手が勝手に動いて…吸引力がすごい(笑)
断面撮れなかったけど、ギモーブとキャラメルが、ちゃんと層になってて美しかったです。
フランスってほんと、すごい。
実際に行って、現地であれこれ食べたいなあ。
しかしネットでこうやって、日本で買えないものが買えるって、いい時代ですね。
プチ贅沢させてもらいました♡
さて今日は、コープ前で冷蔵庫が空っぽ。
オムレツにしようと、とりあえずあるものを炒めます。
ここで、ウスターがないことに気づく…。
うちのオムレツはいつもウスターなんだけど☆
うーん、塩コショウだけにしようかとも思ったけど、ちょっと醤油みりんなどで和風な感じにしました。
あるもの包んだら、それでオッケーのオムレツは結構好きです。お助けメニュー。
じゃがいも蒸した時に、ブロッコリーものせるの忘れてて、後から蒸す。
セイロ、ボロボロなんだけど、まだまだいい仕事してくれます。
カツを揚げて、味噌汁作って、南部鉄器ご飯炊いて。
そしてほぼ毎日ひと焼き。
今日はまたクッキーです。
ヴァローナの70%の方を使って、ショコラのパレブルトン。
高千穂発酵バターとカソナード、卵、小麦粉。
素材がいいと、どうやってもおいしい。
バレンタインであちこちでチョコ売ってる時期だけど、フランス直輸入のこだわりチョコとか、素材にこだわった自家製おやつとか作ってると、もうそれでいいですって思っちゃう。
ヴァローナ使いだすと、戻れない 💡
多分、バターもエシレ使いはじめたら、戻れないんだろうなあ。
フランスで、ボルディエのお店にも行きたいな。（日本では通販で買える？100g1500円とか…エシレは100g1000円らしい。フランスで買ったら、もっと安いはず）
現地の、練って売ってくれるバターも食べたい。
フランスのバターは、全部発酵バターなんですよ。
シンプルにフランスパンにつけて食べたら、もうそれだけでいいんだろうなあ。
フランスのすてきなところは、そういう素材が普通にその辺でも売っていて、みんな家でおやつ焼いてるんだって。
ホームステイで、お料理やお菓子・フランス語も教えてくれるプランがあるらしいのだけど、そういうのでもフランス行ってみたいなあ。
やりたいこと、行きたいところが、まだまだいっぱいある☆
というか今日もまた1時過ぎ就寝になりそう…眠い☆
