おいしいランチとディナーをされている、柳井町のまとかさん。
ディナーもランチのように定食があるのですが、土曜の夜だけアラカルトの居酒屋スタイルになります。
ずっと土曜の夜におじゃましたくて、やっと行ってきました～♪
毎日のおいしいもの まとか
松山市柳井町1丁目13-12
11時半～14時半
17時半～21時
日曜定休
夜は17時半からですよ～
というわけで、まとかさんで定食ではないお料理を、あれこれいただいてみます。
前菜・あて。
前菜盛り合わせ（四角の中から5つチョイス）と、ちょい飲みセット（3つをチョイス）っていうのも、気になります。
揚げ、焼き、煮もどれもおいしそう。悩む…。
しめも色々。
デザートもおいしそうです。
うわーーーもう選べない☆
どれも食べたい…
とりあえず乾杯！！
まずはそら豆から。
これは絶対においしいですよ…
揚げそら豆！
丁寧に食べやすいように処理されていて、味付けが絶対にビールにあうやつです。
うまい！！！
まとかさん、お茶やお水がセルフサービスで用意されているんですけど、白湯っていうのもあってありがたい(*^_^*)
そしてちょい飲みセット3種をいただきます。
レンコンとごぼうの土佐煮
真ん中のは、白身魚と長芋の梅磯辺揚げだと思う
揚げかぼちゃとカリフラワーとピーマンのクルミ味噌和え
どれもすごくおいしい♪
このちょい飲みセット600円って（お酒の注文要）、うれしいお値段ですね！
私の分。
そして鴨のあぶり わさび添え。
鴨しっとりして、旨みがぎゅっと詰まっています。
わさびとあわせて絶品。
はー、おいしいな。
居酒屋スタイルのまとかさんも、最高でした。
また土曜におじゃましたいな。
同じ柳井町にある焼鳥のとりまるさんも好きで、この日もまとかさんの後でおじゃましようと思ったんですけど、満席で食べられず！！
（とりまるさんに行こうと思っていたため、まとかさんでお料理セーブしたんですけど、もう一度まとかさんに戻るのも…というわけで、別のお店へおじゃましました。とりまるさんは、やっぱり要予約です！）
とりまるさんが15時半から開いている日曜に行って、まだ明るいうちから焼鳥いただくのが幸せなのですが、日曜はまとかさんがお休みなのでハシゴできないんですよね…。
次こそは、ちゃんと予約をして、土曜にハシゴしたい！（夢です～♡）
まとかさん、本当にいつ行っても、丁寧なお料理が出てきて、お店の雰囲気もよくて大好きです。
昨日焼いたバナナケーキ、今日配りました～
クルミとチョコの取り合わせが、最近好きです。くるみまた注文した☆
今日は帰りが少し遅くなって。
スーパーに寄った時点で18時半。皆お惣菜を買っている…でも私はやっぱり、ささっと作ったものでもいいから、あったかいおうちご飯がいい☆
というわけで、スピードメニューと言えばの、まさかのうちの子たちが一番好きなそぼろ丼。
えっそぼろが私の料理で一番好きなの…とちょっと微妙になる感じですけど、すぐできて、簡単で、もりもり食べてもらえるお助けメニューです。
あとはグリルに放り込んだだけのホッケと、昨日の豚キャベツ炒めの残り、ワカメと豆腐のスープもさっとできるし、ご飯鉄鍋で炊いてる間に、ささっとマカロニサラダ。
そこからの、私のご飯です。私はいつも別メニュー。
もうしっかり自分の分作るは時間ないし、とりあえずまた好きなキャベツをどーーーんと食べる。はー満足。
そして最近、ヨーグルトにはちみつかけて食べるのが、夜にはやってます。
おなかの調子がいい感じ。
少し前まで、乳製品を家では全然取らなかったんだけど、今は好き。
prpbioticsですよ～
ぬか漬けとかも食べるけどね。
うちは発酵製品が多いせいか、先日買った木の（値段も高ーい）おひつ、カビが生えました…
しっかり乾燥させようと、ちょっと使わないようにしてますが、使ったらまたカビ元気になるんだろうなあ。
やっぱり削るしかないんだろうか。
味噌、梅干し、塩麹、パン用の酵母、ぬか漬け、といったものを漬けているので、我が家には空気中にいろんな微生物がいるはず。
お味噌も、いろんな人に教えてきたけど、最初同じように作っても、発酵をそれぞれの家でやることで、まったく違うできあがりになるんですよね。
すごく面白い。
ぬか漬けも、手で毎日こねるから、その家の味になっていくんだろうな。
微生物の力ってすごい。
連休明けから、結構仕事が忙しいせいか、今鏡見たら目の周りが黒くなっててびっくり！
体力の衰えと疲れが、目に出ている…。
仕事はすごく楽しいんですけど、年には勝てません。
仕事しながらのおしゃべりとか、優しいボスとか、おやつもらったりあげたり、そして仕事自体も学びが多くて大好きなのです。
おうち仕事も、学びがあってすごく好き。調べものしていたら、なるほど…って思うことがたくさんある。
でも今、じんましんも結構出ていて、やはりちょっと疲れているみたい…。突然左ひざにばーっと出てきた。
明日行ったら、ちょっと週末ゆっくりしようっと。
そして有給が今40数日あるんですよ。
全部使わなくては！！
同僚のKちゃんと相談しながら、しっかり休みます～
とりあえずもうお風呂入って、早めに寝よう。
みなさんも、連休明け、お仕事復活してる方も、今がお休みという方も、体調には気をつけてくださいね☆
