焼肉で言うと、「昼焼肉」「ひとり焼肉」というのが、いろいろある目標の一部なわけなんですけど。
先日、昼焼肉をしてきました～～♪ひとつ、チェック☑ですね！
やった～
セットランチとかではなく、普通にお昼から焼肉なんです。
というわけで、厚切肉で有名な、七輪焼肉やまや本店さんです。
2軒目が近くにできているんですけど、そちらはまだ未訪。また行ってみたいな
12時からオープンなんですけど、12時半におじゃまするとすでにお客さんがいっぱいです。
家族連れもいらっしゃったりして、いい感じです☆
夜みたいですけど、お昼なんですよ～。
生中でスタート。
卓上アイテムいろいろ。
すぐお隣のテーブルは、小さなお子さんもいる家族連れでした。
こちらは、すみませんが女子2人で生中を飲みます～
やまや売れ筋ランキングの、一位は「厚切り牛タン」です。これは必ず食べましょう。
というわけで、名物厚切り牛タンです！！
左にある脂を、前回間違えてぽいっと食べてしまったので、今日は気をつけます…。
それにしても、やっぱりすごく分厚い！！
焼きます～
山芋スライス。
塩昆布キャベツ。
キャベツ大好きなので、もりもり食べます。
サンチュも大好きなのです。
とろてっちゃんと、カルビかな？
タンが焼けてきました。
タンを横にしても、分厚いので立つんですよ。
どんどん焼きます☆
2杯目♪
ここまで食べて、もう少しお肉食べたいねということになり、追加しました(^^)
やまやカルビだったかな…厚切りハラミ？
ごめんなさい、お肉なんだったか分からなくなりました。
とりあえずどれも、分厚くてほんとに食べごたえがあります♪
満腹です(*^^)
お昼に焼肉食べると、寝るまでには消化できるので、やっぱりいいな。
カウンターあり、おひとり様も大歓迎なのです。
次は、ひとり焼肉の目標達成したいな～いつかまた来よう。
七輪焼肉 やまや
松山市二番町3-2-8
平日＆祝前・17時～23時（LO22時15分）
土曜・12時～16時（LO15時）・17時～23時（LO22時15分）
日曜・12時～16時（LO15時）・17時～22時（LO21時半）
不定休
普通にお昼から、もりもり焼肉食べられるのうれしいな。
少し前におひつ買ったんですけど、ちょびっとカビがきております。
うちは発酵食品が多いから、カビやすい環境なんだろうな。
とりあえず、南部鉄器で炊き立てのご飯を、おひつで水分上手に吸ってもらいながらさまして、さめたら別の容器に入れて冷蔵庫へという、とってもめんどくさいことを毎晩やっています。
なので夜中に、おひつをごしごしと洗っています。
入れっぱなしにしてたら、すごくカビそうで怖くて。
しっかり洗って、おひつの水分をよく乾燥させるようにしてます～昔の人も、発酵食品いろいろあったはずだし、カビやすかったんじゃないかなあ。どうやってたんだろう。
今日の夕飯は、昨日間違えて解凍してしまった手羽肉。ローストにしようと思い立って、漬けこみました。時間ないけど…もみもみしながら。
今日の寄り道は、ミスドでした。
集中してお勉強できました。
というわけで、さきほど40分くらい漬けられた手羽元を、270度のオーブンで20分ほど焼く。
漬けたのは、濃い口しょうゆ大さじ２強くらい、お酒大さじ１くらい。
適当なご飯になってしまった。
今日、ちょっと職場でお部屋の移動があって、朝からバタバタしました。
そのお部屋は広くなったし快適なのだけど、別に仕事しているところからは遠くなるから、毎日移動が少し大変。
移動があるのはまだ先だなあと思っていたけど、あっという間ですね。
そしてあっという間に今月も終わりそうだし、ぼちぼち今年も半分すぎるのも間近ですねー。
早いなあ。
