5人中、3人が寿浬庵が初めてというメンバーでやってきました。
おいしいものをたくさん食べましょう☆
お店は満席でした(*^^*)
菜の花の天ぷらは、完売してました☆
いくらがある♪
壁にあるメニューのほか、定番メニューもテーブルに置かれているのです。
メニューがほんとに豊富で、必ず誰かのお気に入りの一品があるはず。
私はわき目もふらず「エビマヨとエビチリ」。
この大きさですよ。
火を入れてこの大きさって、海老好きには大満足なエビマヨです。
おいしい~
エビチリ♪
間違いないです。
それぞれが好きなものを注文していきます。
くじら。すごく肉厚です。
ソラマメ。これがこの日、最後のソラマメだったみたい。食べられてうれしい。
ほくほくでめっちゃおいしい。塩をつけていただきます。
なまこ。
全部食べてから、お酢を全部飲み干した人がいました(*´Д`)
牛ステーキ。ハラミかモモか忘れてしまったけど、650円とは思えない一皿です。
いくら丼!!
いくらがもうプチプチで、あたたかいご飯と一緒に口に入れると幸せなのです。
みんなで分けて食べました。
白子♪♪
これも、この日一番おいしかったかもしれないメニュー。
なめらかでクリーミーで、新鮮でとってもおいしいのです。
大きなカキフライ(*’ω’*)
一番大きいのを取りました!
タルタルとソース、両方つけていただきます。
これはコチだったと思う。
お刺身もおいしいな。
獺祭いただいちゃいました。
これは…あんきも??
サーモンカルパッチョ。
分厚いです。下にある玉ねぎも全部食べる。
そしてボス発注の、スウィートポテトサラダ。
終盤にまあまあな量のポテサラです。
でもこれが、おいしい!
すごく甘くてデザート感覚でした。うまい。
ボスもお酒。
そして、今年もピンクのちえびじんが飲めました♡
ほぼ最後の一杯ですね♪
麹の色なんですよね。限定で、あまり出回らないお酒。
色がほんとにきれいなピンクです。
揚げたてじゃこてん。大きい(*´з`)
そして中落カルビ焼き650円。
最近、辛いものかお肉がすごく食べたくて。
さきほど食べたステーキとまた少し違って、これもおいしい。
つけあわせの野菜とかも、ことごとく全部食べつくす5人なのです。
食べ続ける…
カルビのこのタレだけで、ご飯2杯くらいいけそう。
寿浬庵はじめての3人も含め、全員大満足な会になりました。
寿浬庵
松山市平和通6丁目9-6
15時~23時(LO22時15分)
金・土は~24時(LO23時)
日・祝は~22時半(LO21時45分)
お休みなし
いつもおいしいものをありがとうございます。
また行きたい☆
そういえば、私は昔ぷにょっとした柔らかいものが苦手で、この日いただいた白子も牡蠣も若いころはだめでした。
今は大好き。
日本酒もあまり飲めなかったけど、おいしい日本酒はほんとにおいしい。
おいしいものが広がるのが年を取るということだとしたら、年を重ねていくのも幸せだなあと思う。
先日焼いた、塩を忘れた食パン。
最後はフレンチトーストにしてみました。
でもやっぱりパンがまずい…ちょびっとしか入れない塩だけど、塩がないとパンがしまらないというか、こんなにマズいパンがあるのかというくらい、ひどい味になります。
1個ずつ、3人で食べました。
ありがとう(*´Д`)
長男になんか変な味がすると言われたのだけど、あなたの舌は正解です!!
そして昨日、また湯種パンを仕込んでたのだけど、話しながら仕込んでいたせいか…二次発酵あがった~さて型にいれようと思って生地をさわって、「!!なんじゃこりゃ!!」となりました。
さわると分かる。
なんと、塩とさらに糖分まで入れ忘れてた…
こんなことは初めてかも。
二次発酵あがってから、塩と甜菜糖入れてこねました。
塩も砂糖もなかったら絶対ふくらまないし、ものすごくマズいパンになりますよ(T_T)
なんとか上がってはくれたけど、生地が傷んで表面もボロボロ。
焼き上がりは少しこぶりで、でもとりあえず食べられるパンにはなりました。
気をつけよう。
今日は4連休あけて、久しぶりの仕事でした。
バタバタ仕事しながら、今日もおやつ。solaさんちのクッキーもらった。
配置をやり直し(*´з`)
安心の原材料、魔法のクッキーです。
今日の夕飯はハヤシライスでした。
大皿料理は楽ちんだ☆
やれやれ~ご飯できた~♪と思った瞬間、後ろの棚に並べてある梅干しの瓶がひとつ落下…振り返ると、頑丈そうな瓶が床の上で割れてる(;´・ω・)
ええーっ!
梅干し、前は毎年漬けていて、でも私は酸味があるものがあまり好きではなかったよね…としばらく漬けてないのです。
だから何年も前の梅干しがまだたくさんあって、その中のひとつが割れちゃいました。
梅干しって瓶を弱くしちゃうんだろうか。
片付ける前に写真撮ったら、こんなんだった。
めっちゃ衝撃度が伝わってくる写真で笑った(笑)
まあまあ瓶のカケラも飛び散っていて、大掃除になりました…辛い。
梅干しさんも、ごめんなさい。
がんばって、今残ってる梅干しもちょっとずつ食べよう。
それとも全部ほぐして煮詰めてみようかな。
夜、自分の部屋でチャイでほっこり。
私は野菜だけの夕飯にしたら、その後あれこれとおやつを食べてしまい、今なんだかちょっとした腹痛に見舞われてます…(´-`)
お腹痛い。
ここ数年の疲れが出ている気がするので、体をいたわりながらがんばろう。