大人気でなかなか入れない、鉄板焼きの昇（しょう）さんへとやってきました！
やった～もうお店構えがおいしそうです。
あっ、傘…とここで、前のお店に傘を（また）忘れたことに気づいて、取りに戻るのです。
そして、当日お電話してなんとか入れてもらえそうなのですが、この時点でまだ入れなくて、その隙に傘を取りに～
戻ってくると、みんな着席していました。
カウンターになんとか押し込んでもらえて、メニューを吟味します。
L字型のカウンターと、奥にお座敷もあるようでした。活気がすごい～とにかくずっと満席なんです。
カウンターも空いたと思ったら、すぐ埋まる。
鉄板焼き、揚げ物、お肉、おさかな、野菜、そしてお好み焼き、小鉢など…メニューがたくさんあります。
何を飲もうかな。
お酒を選ぶのも、ちょっと時間がかかります。えーっと…
牡蠣が色々食べられそう。
カープ推しなので、担担麺のメニューにも鯉が踊ります。躍動感ある。
鉄板焼き 昇（しょう）
松山市三番町2-6-3
18時～翌4時（LO3時）
日曜定休
朝の4時まで開いてます(^^)
カープサワー。
牡蠣祭りフェアは、3月末まで！
この牡蠣全部制覇したい。
お通し。これも牡蠣です。
というわけで、新年会（別のグループ）に抜けたRちゃんをのぞく、4人で乾杯！
牡蠣が来ました～生牡蠣ポン酢。
目の前で次々とおいしそうなものが、焼かれていきます。
こちらはお座敷のコースに含まれる、もつ鍋なんですけど、おいしそう…
目の前に置かれちゃって、ちょっと食べたくなってしまいます。
これは、またちゃんと予約して、コースいただきたいですね。
このレンコンが美味しそうで、私たちも注文しました。
デザートもおいしそう。
レンコン焼き。
からしつけて食べるんですけど、それがすごくあう！！
厚めのレンコンの歯ごたえもよくて、これはおいしい。
牡蠣焼き♡
牡蠣フライ。
肉厚でおいしそう。
三津浜ソース激辛がまわってきたので、こちらもかけてみる。うまーい。
広島名物 ウニホーレン。
名物なんだ～そしてすごくあう。
おいしい～
牡蠣肉巻き。
肉で巻いちゃった牡蠣は、はじめて食べます。
かりっと焼かれたお肉の中に、ジューシーな牡蠣。
何かが焼かれています…。
熱々でどれもこれも、おいしそうです。
さて、牡蠣おこが来ました！
おいしそう～～～♪♪
大将がカットしてくれます。こちらの大将がまた、おもしろい方で、ずっとしゃべってました(^^)
うまい。
牡蠣おこってほんとおいしい。最高のコラボレーションですね。
向こうに見えているのは、もしかしてナポリタン…？
チーズのってる。
やっぱりナポリタンかな？（未確認）他のお客さんのです☆
鉄板焼きって、熱々できたて、ほんとにおいしい。
とにかく店内の活気もすごくて、楽しいお店でした。
カウンターの回転も速くて、スタッフさんたちも元気で、すごくよかった～
また行きたいな。
先日、6周年だったそうです。
人気があるのもよく分かります。
ごちそうさまでした～もつ鍋食べに行きたいな。
さて、日曜ののんびりした今日は、昨日作った生地でブルトンヌにしました。
5センチが好きで、セルクルをフランスで12個買ったけど、もっといるなあ。
ちょっと薄めにして、たくさん焼きました。
さて夕飯は、牡蠣ご飯にしました～ぷっくりと下ゆでして、最後にご飯と混ぜます。
牡蠣が固くならず、美味しいのです。
プリンターの調子が悪くて、とりあえずなくなったインクを買いにホームセンターに行ったら、原木椎茸の干したのがおつとめ品でした。
200円(^^)
干ししいたけ、里芋、ごぼう、蓮根などの味噌汁と、残りものに、キャベツの炒め物を加えて。
もれなくクッキーもね。
早く寝ないと、すでに月曜になっています。
お休みなさい…
また一週間がんばりましょう☆
