先日お買い物していたら、おいしそうなチーズがありました。
一度離れたのですが、また売り場に戻ってきて結局カゴにいれました(*^^*)
ラクレットチーズ、おうちで気軽に食べられるってちょっとうれしい。
フランス製の、生乳・食塩が原材料のチーズです。
よく丸いのを溶かして、だーっと食材の上にかけているビジュアルを見ますよね☆
ちなみにサニーマートさんのコストコフェアは、12・13日に開催されていたみたいですが(森松・束本・久米店）、商品があるのでまだ販売されているようです。（私は日曜に買いました）
というわけで。
今日の夕飯には、ラクレットチーズを使ってみました～(*´ω`*)
箱に入っている玉ねぎ、いきなり芽が出ているのがあってびっくり！
そして今日は、牡蠣のグラタンと、じゃがいも+ラクレットチーズにしました。
牡蠣をお酒で蒸しているところがすごくボケてしまった☆
おいもは、揚げるか蒸すか悩むところ。
粉振って、がんばって揚げました。
ちょっと残っていたさつまいもも、どさくさ紛れに揚げてみた。
ラクレットチーズに、少し牛乳とバターを足してお鍋でグツグツとあたためる(*^^*)
だーっと揚げたてのお芋のかけて食べました♪
牡蠣のグラタンにも、ラクレットチーズですよ～
チーズがおいしそうなので、とっておきのDDさんちの吟醸ビールを月曜から開けてしまいました(*‘∀‘)
私のミニ牡蠣グラタンには、ほうれん草もいれてます。
次男はあまりこういう青菜が好きではないから、私だけ。
うまーーー
ラクレットチーズソース、お皿に出すとすぐに固まってしまうので、一度鍋に戻して熱々にしたりしてみた。
それにしても、おいしかったです。
まったく同じチーズが、アマゾンで2100円くらいで売っていたので、サニーマートさんちの1300円ほどというのはお得だったかもしれない。
まだあるので、ぼちぼち使います。
ハンバーグの中に入れてもおいしそう。
さて、今日は阿闍梨餅とみかんをもらってきたのだけど。
この大きなみかん（某高級みかんらしい）、どうみても穴が開いている…
中に何かいる？？
誰ももらってくれなさそうだし、剥くのも怖いし、ボスから「持って帰って～」と指令が出たので持って帰りました(*´з`)
とりあえず、セロテープで穴をふさいで持って帰る。（何かが！カバンの中で出てきたら！！怖いから(;´･ω･)）
餅好きの次男と、阿闍梨餅は半分こしました～
京都のおやつ♡
ここまでは幸せにご飯食べて、阿闍梨餅食べて、そしていよいよ、穴あきミカンの中を確認する時間が来ました…(次男がね）
【閲覧注意！】かもしれない(*´з`)
少しずつ周囲から皮を剥いていく…（次男がね）
ボスが「中で増えていたりして」とか「元気においしいみかんを中で食べているかも」とかいうので、そのたびに「ぎえーーっ！」とか叫んでいたわけなんだけど。
想像している段階が、一番怖いよね。
おっ
少し変色してるけど、何もなかったよ☆
次男が「口の長い虫が、ちょっとつついたのかな」ってそんなことある？？
想像するとそれも怖い…
黒いところだけ取って、あとは一緒に食べました。
普通においしかった(^.^)
旬の果物、少しずつ食べましょう。（穴が開いているのはもうないですよ）
昨日食べた柿。
昨日は、たくさんさつまいもがあるので、バター醤油で炒め煮にしてみたのです。
有塩バター多めで。
めっちゃおいしかったー☆
それにしてもバター+さつまいもとか、バター+チーズ+じゃがいもとか、ちょっと危険ですね(^.^)
ラクレットと言えば、この形ですよね～！
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カットされたフランス産ラクレットチーズなら、リーズナブル。
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ラクレットチーズ用？の溶かすやつとか。
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お皿にうつすと、チーズ結構すぐ固まってしまうので。
このラクレットチーズヒーターとかもよさそうですね。
フォンデュや、色々焼いたりもできるのいいな。
でも普通にホットプレートとかに、耐熱皿のせてチーズ入れておいても、ずっとあったかくていいのかも(^.^)
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