先日、3人で豫園さんでランチしてきました♪
真っ赤な建物が目印です。
季節限定の、上海蟹小籠包が出ています♪
やった～(*´ω`*)
ほかにもあれこれ、点心を注文しましょう。
母と姉と来ているので、ちょうど3個ずつの点心がいい感じです。（前に4人で来た時は、よくある壮絶なじゃんけん大会になりました(*´з`)）
上海点心 豫園
松山市朝生田町5-8-15
11時～15時、17時～21時
水曜定休
上海蟹の小籠包が来ました☆
レンゲにのせて、いただきます。
熱々なので気をつけて…
めっちゃおいしい～～～！！！
旨味がすごすぎる。
カリカリ揚げたての、海老団子。
サックサクです。
外はカリカリで、中はふんわり海老がおいしい。
外せない、海老餃子。
ぷるんとして、海老の歯ごたえとよくあいます(*´ω`*)
青梗菜などの蒸し餃子。形がかわいい♪
いっぱい具材が詰まっていて、口の中がパラダイスになります。
もち米焼売。
もち米と豚肉を醤油で味付けしたものが入ってます。これもうまい～
熱々の、プレーンの小籠包も来ました。
なるべく熱々を食べたいけど、あまりにも熱すぎても味わえないし、ちょうどよい加減を少し待っていただきます(*^^*)
おいしい～
そしてごま団子も揚げたて。
熱すぎるごま団子は、ほんとに口の中で爆弾のようになってしまうので、少しやはり様子を見ながら食べます(*‘∀‘)
揚げたてのごま団子は、本当においしい～～☆
それにしても、蟹の小籠包は旨味がすごくてほんとおいしかった。
前にいただいたのは、いつだったかな。
数年前に、豫園さんの2階でワイワイと食べたのですよー楽しかったな。
3年ほど前にも、上海蟹の季節に豫園さんに行っているけど、その時は食べなかったみたい。
小籠包はそのままでもとってもおいしいのだけど、個人的には、針生姜をたくさん山盛りにして一緒に食べるのも好きなのです。
生姜は元々大好きなので…台湾の小籠包は、生姜がたくさんついてくるイメージがあります。
小籠包は、元々上海を含む浙江料理なので、上海小籠包がオリジナルというところなのでしょうか。
台湾の小籠包も、気軽に食べられるすごくポピュラーなメニューとして市民権を得ているし、鼎泰豊とかの有名店もあるので、今は小籠包は台湾料理と言ってもいいのだと思う(*^^*)
台湾の小籠包は、上海のよりも皮が薄い気がする。
薄い皮で生姜と一緒に食べる小籠包か、皮がある程度しっかりしている小籠包か、あとは好みの問題かも☆
でもどっちもおいしいのです。
そしてあれこれ選んで食べる点心は、幸せですね～♪
また行きたいな。
さて金曜日です。
今週も1週間お疲れさまでした～
今日の寄り道は、ジンジャーブレッドラテ。
ホットのラテと、冷たい上のクリームのコントラストに癒される(*^^*)
今日はベリーベリーを飲んでしまおうかと思ったけど、控えめな感じの方にしました。
ジンジャーが結構効いていて、さらっと飲めておいしかった♪
昨日の夕飯は、野菜たっぷりのキムチスープでした。
最後に卵を落として、軽く火を入れて…と思っていたら、うっかりお玉でがーっと混ぜてしまった(;´･ω･)
卵、無事かな？？？
なんとか形になっていた☆
半熟くらいで食べたかったのだけど。
次男に、卵がつぶれちゃったかも！！と言いながらよそっていたら、「別にいいんじゃないの、それでも」と冷静なのです。
もし崩しちゃっても、かきたまスープみたいになるだけで、確かにそれはそれで美味しいかもね(*^^*)
そしてまだスープがたくさんあるので、今日はお豆腐をどーんと加えていただきました。
インカのめざめをフライドポテトにして、あとはもも肉のガーリックソテーを、ラクレットチーズにお好みでつけながら食べます。
今日もご飯がおいしかった。
そしてこの、アフォガートがめっちゃおいしい。
このフレーバーの大きなサイズがほしいな。
さて、18日にペイザンさんちのシュトーレンを無事に買えたのだけど。（丸一日で、全ての日程のシュトーレンが完売していました(*^^*)）
奥さんからもメッセージつきで、確定のメールが届いていてひと安心。
そして去年、たまたまチョコ係さんの投稿で知って頼んでみた、セノヤスヒロさんちのショコラシュトーレンがめっちゃおいしかったので、今年も買いたいなと待っていたのです。
去年までは、伊勢丹や三越のオンラインで数量限定で販売しているのを、たまたま買えたのでラッキーでした♪
でも今年は、店頭での予約販売と、百貨店経由ではない独自のオンライン販売のみでシュトーレンを販売するとのことで。
店頭渡しの予約は結構前から受け付けていたので、ずーーーーっとオンライン販売のスタートを待ってました。
毎日、HPとFBをチェックしていたけどなかなか更新されず、もう神戸のお友達に店頭販売のをお願いしちゃおうか…とか、やきもきして待ち続けてたのです。
（セノヤスヒロさんのお店は、神戸にあります）
そしていつものように、さっきHPとFBをチェックしたら、あっ出てる！！
BASEでの販売スタートしてる～(*‘∀‘)ワーイ
数量限定なので、大急ぎで購入手続きしました。
今年も買えてうれしい☆☆
いつかお店に、ボンボンショコラ買いに行ってみたい。
材料をいちからすべて手作りされていて、今年は製造に集中するために10月23日からお店の営業をお休みされていたのですよ。
接客をしながら製造するのが間に合わないとかで。
やっと明日から、お店も時間短縮での営業を再開されることになったみたい。
今年もお楽しみのシュトーレン。
楽しみだな～♡
もうペイザンさんちのと、セノさんちので毎年固定になるかも。
そうそう、先日書いた、新潟のいつか行ってみたいパン屋さんは、ブーランジェリーリシェさん。（インスタ）
アートな美しいフランス系のパンを焼かれるお店なんですけど、こちらも今日からシュトーレン販売開始されてる…でも通販はしてないみたい。
いつかこちらのシュトーレンやパンも食べられたらいいな。
クロワッサン系がほんとに美しすぎるパン屋さんです。
普段使っているもの、無添加ライフ、私のおすすめ商品など(*‘∀‘)
