スポンサードリンク


お豆富屋さんの直営店で、スンドゥブ定食と油揚げ一枚定食 @岡山北区・御豆処〼(おまめどころ ます)

スポンサードリンク

先日お豆富屋さんの直営レストランで、ヘルシーなランチをいただいてきました。
御豆処〼(おまめどころます)さん。

ランチめにゅーは、要予約の御豆処御膳をのぞいて、3種類から選びます。
純豆富(スンドゥブ)定食、から揚げ定食~豆富タルタル~、油揚げ一枚定食。

カウンターだけのこじんまりしたお店で、若いお兄さんが元気よくランチを作ってくださいました。
私は大きな油揚げを焼いてもらう!

久しぶりに会った長男は、また少しふっくらしたような?
あまり連絡よこさないけど、元気に過ごしているみたいです(*‘∀‘)
彼はスンドゥブランチにしていました。

お豆富がいっぱい入ってる!
ほかの小鉢も、お豆富系のものが色々あって、どれもヘルシーです。

私の油揚げ定食(*^^*)

長男は自炊まあまあガチなんだけど、最初にヤマダ電●のセットにあった冷蔵庫は、小さかったとかですでに買い替えているらしい。
自炊するには小さすぎたって、100ってまあまああると思うけど。270くらいのにしたのだとか。
色々聞き取りをしながら、美味しいランチをいただきます。

食べ応えある油揚げに、ディップ?のお味噌がいくつか。

豆富の小鉢もおいしい。

大豆。いくらでもぽくぽくと入ります。

油揚げとご飯をいただくのも、なかなかにいいですね。
豆製品ほんとに好き。

途中から来られた、常連さんらしいおじさんがお隣にこられて、から揚げ定食を食べられてました。
豆富タルタルを確認したかったけど、すぐお隣ってなかなか視線を走らすことができず☆
おいしそうなのは雰囲気で分かりました(*^^*)

御豆処〼(おまめどころ ます)
岡山市北区田町一丁目12-2
1階カウンター7席。2階はボックス席があるみたいです。
11時~14時
18時~24時
日曜定休

夜はお豆富の一品料理がそろうみたいで、こちらも気になる。
増田豆富店の、直営店なのです。
お豆富も販売されているみたい。買いたかったな。

 

 

 

 


今日は18時に帰宅して、「おでんだ!!」と思い立つ。
ちょうど自然派コープで練り物買っていて、大根と卵とこんにゃくもあるし、少し前に黒毛和牛のすじ肉が40%オフになっていたので、冷凍保存していたのですよ(*^^*)

このすじ肉、次男が「脂身とかもおいしかった。いつものすじと違う!」って鋭いですな。
黒毛和牛はやっぱり美味しいのね。
こうやって串にさしていても、手の温度で脂身の部分がふわっと溶ける感じ。
また割引になっていたら買っておくね!!

そういえば、自炊まあまあガチの長男が、「国産のお肉を小分けして冷凍して使ってるけど、牛肉って高いね」ってそうだよ。
長男「肉じゃがくらいしか、牛肉使わないよ」って、うちは肉じゃがも豚肉ですけど!!うちのご飯には、牛肉なんてめったに出なかったでしょう!!

さて卵は100均で買った、穴あけ道具でせっせと穴をあけてからゆでます。
卵がひとつ、穴をあけてる時に、殻が破壊された。
力加減が難しいところです。

圧力鍋があるので、思い立ったらすぐ食べられる。
まず大根で①圧、すじ肉で②圧、大根&すじ&卵&こんにゃくで③圧、練り物をくわえて④圧と、4回圧力をかけていきます。

圧の時間と、圧が抜ける時間もいるので、圧力鍋でささっと作れるとは言っても、1時間以上はかかるのです。
大根は時短のため、薄めにカット。

私は大きな絹厚揚げとこんにゃくを中心に☆
からしと一緒にいただきました♪

おでんが熱いので、今日はちょっとお久しぶりにDDさんのハラペーニョ。

そしてローソンの無添加ポテチをちらっと食べて、今日もかき氷。

冷凍庫にストックおやつがなくなったから、とりあえずスコーンを焼きました。

有機小麦ふすまやアーモンドプードル、ヨーグルト、ヴァローナココア、チョコチップ、アーモンドスライス、ごま油をまとめる。

大きさがバラバラ…

焼けました♪

さて、うちの職場でもマグマ塩を購入する人が増えてます(*^^*)
Jちゃんは昨日初マグマ塩風呂に入ったのだけど。
J「なんだか今日、少し動くだけでめっちゃ暑い!!」ってずーっと退社するまで言ってました。

私はマグマ塩に入りはじめてから、ひたすら眠い(˘ω˘)。
でもよく考えると、私も暑いかも。
うん、暑いし眠い。

色々デトックスとか、新陳代謝とか、変化がみられているのかもしれない。
もう少し続けてみようっと。

マグマ塩、お米炊く時とか、お料理にも使ってます。
そのまま水に溶かして飲むのもいいらしいけど、とにかくめっちゃ硫黄臭いのですよ。
レモン水入れたら飲みやすいけど。
でも臭いのがまた効きそうです。

↓おじさんが怖いって、いやこれ私はおばさんだと思っていたのだけど(笑)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料・定形外郵便】マグマ塩 料理用 100g
価格:1200円(税込、送料無料) (2020/9/17時点)

楽天で購入

 

 

 

 


普段使っているもの、無添加ライフ、私のおすすめ商品など(*‘∀‘)

スポンサードリンク



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください