昨夜の夕飯は、餃子でした。 自然派コープで冷凍の餃子を焼く時もあれば、皮から作る時もあります。 おすすめは、断然皮から手作り！！ ほんともっちりだし、包みやすいし、たくさん焼かなくても満足できるのです(*‘∀‘) 仕事か…

先日、メロンといちごのサンドを作ってみました。 食パンだと耳が出るので、白いパンではさむのもいいかな？と、久しぶりにふわふわの白パンも焼いてみた。 ココナツパウダー入れたら、こねてる時もいい香り。 うちのオーブンは、右の…

2020年、令和2年もあけましておめでとうございます。 今年も楽しくブログを続けていきますので、よろしくお願いします☆ さて、大みそかのお蕎麦は、今年は外で食べることにしました。 毎年ギリギリに、おせち作りながら海老の天…

この週末は、久しぶりにゆっくりできたお休みでした。 時間あると、あれこれ製菓作りたくなるのです。 土曜はエクレア作りました。 シュークリームもだけど、生地作りが難しい。水分の飛ばし加減。 卵入れていく加減も難しい。 先日…

食パンにハム・レタス・チーズ・トマトをはさんで、パニーニに。 私はいつもアボカドサンドにするけど、最近パニーニを食べる人がいます。 おかわり。ホットサンドプレートより、断然簡単。 さて今日は、おうちデーでした。 お掃除と…

今日も雪が舞ってましたね！ 元気に自転車で通勤しております～ それでもやっぱり、松山は温暖で暮らしやすいんだなあと思う。 瀬戸内沿岸は、穏やかです。 さて、お店紹介したいけど、時間が押しているので、ちょっと昨日今日のおう…

今年もあけましたね～！ 気ままに書いているブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。 新年早々、すごくうれしいコメントをいただいて、感激しております… （ありがとうございます♪♪） いつも読んでくださっている方…